groft bulgur

... hovedretter. Det bruges også som en erstatning for andre kornsorter, såsom ris eller quinoa, og er populært til at lave kibbeh og lignende retter, der kræver en fast tekstur. Groft bulgur tilføjer en let nøddeagtig smag og er en fremragende ingrediens til at tilføre substans og næringsstoffer til en bred vifte af kulinariske forberedelser.

...Grov bulgur er en form for knækket hvedekerne, der stammer fra det gamle Mellemøsten. Hvedekerner, ofte af durumvarianten, bliver afskallet og behandlet for at fjerne en lille mængde af klid.

Hos Naturell AB har vi gjort økologisk mad til standard. Vi tror på en verden, hvor 100 % økologiske fødevarer er normen. Som specialist i økologiske fødevarer tilbyder vi produkter af høj kvalitet. Det er sådan, vi langsomt men sikkert er blevet det førende firma inden for økologiske fødevarer. Men vi gør meget mere end blot at sælge økologisk sundhedsprodukter i bulk. Vi har udelukkende 100 % øk...

Etableret i Mardin i 1990, er İpek Bulgur en virksomhed, der producerer Mardin Bulgur, et geografisk registreret varemærke. Virksomheden har gjort sig bemærket på nationale og internationale markeder. Produceret af 100% durumhvede, er en af de vigtigste egenskaber ved Mardin Bulgur dens uforanderlige smag og aroma, når den tilberedes. Der findes mærkerne İpek, Tay, Çemeli, Erdoba, Kandahar og Mari...

...Bulgur...

...MIDYAT MELLAN GROV BULGUR...

...Bulgur er faktisk knust hvede. Mange kender det som tyrkisk ris. Det foretrækkes mest af mellemøstlig og tyrkisk køkken, men i dag bliver det mere og mere udbredt og forbruges i mange dele af verden. De stadig umodne eller afskallede hvedekorn dampes, tørres og derefter groft knuses. Det er lavet af durumhvede, som indeholder lige-kædede amylose stivelse. Enzymer nedbryder det til dextrose...

Vi er en af de førende virksomheder inden for produktion og fremstilling af bulgur (groft, mellem og fint bulgur), couscous, dshisha og knust hvede. Vi har også en fyldelinje til forskellige bælgfrugter og korn som linser... Vores produktionskapacitet er 60 ton pr. dag til produktion af bulgur og 50 ton til produktion af knust hvede. Udover kvaliteten af vores produkter tilbyder vi service på højeste niveau for at sikre vores kunders fulde tilfredshed. Vores motto er kvalitet og engagement.