pasteurisering Estland

...Ultrapasteuriseret mælk er et produkt, der har gennemgået aseptisk pasteurisering. Denne behandlingsmetode indebærer hurtig opvarmning af mælk til en temperatur på +150°C og øjeblikkelig afkøling til +4°C. Under ultrapasteurisering dræbes de fleste af de patogene organismer, der findes i mælken. Samtidig forbliver den naturlige sammensætning af råmaterialerne næsten uændret. Produktet har et højt...