annuum paprika

...Et af de kerneprodukter, der fremstilles i EVESA, er PAPRIKA OLEORESIN (ORP) i flydende form. Et naturligt farvestof, der fås fra Capsicum annuum L. Med hensyn til mærkning kan det deklareres som E-160C eller No E-160C (smagsforberedelse). Begge er CLEAN LABEL. Olieopløselig: Farveskala op til 200.000 c.u Vandopløselig: Farveskala op til 100.000 c.u Kosmetik: Shampoo, sæber, læbestifter osv. Foder, kæledyrsfoder og fiskeri: Til karpefiskeri (boilies) osv.

...Hvor kommer paprika fra? Sød paprika stammer fra de tropiske og subtropiske områder i Mellemamerika. Paprika er planten Capsicum annuum og frugten af visse dyrkede former af den. Paprika er en slags peber. Det er den eneste plante, der ikke producerer capsaicin. Dette stof er ansvarligt for den brændende fornemmelse i munden, som andre peberfrugter forårsager. Der findes forskellige farver...

...Capsicum annuum Oprindelse: Kina...

...La Niora er en lille, rund og rød chili fra den årlige plante Capsicum annuum. Den har en lækker smag, en særlig smag, der er let røget. Det er et krydderi, der ligner paprika. Anvendelser af Niora i madlavning: Dette krydderi passer godt til tomatsaucer, æg, omeletter, fisk, ris, hvide kød, grøntsager… Fordelene ved Niora: Antioxidanter, en fremragende kilde til vitaminerne A og C.