Produkter til glutenfri engros uk (13)

MAGRI FREE Napoletana er et glutenfrit bageprodukt, der er kendetegnet ved en blanding af majsstivelse, risstivelse, plantefibre og majs surdej. Det stammer ikke fra afglutineringsprocesser og indeholder ikke mælk, æg eller hvedestivelse. Et produkt af høj kvalitet, naturligt med et rigt indhold af fibre og gavnlige naturlige enzymer. En blanding, der giver plastiskitet til dejen, hvilket muliggør både traditionel og moderne fremstilling. Med MAGRI FREE Napoletana opnås pizzaer og brød med høj porøsitet, bløde og med en duftende smag, sammenlignelig med brød lavet af hvedemel, men 100% glutenfri. Tilgængelig i en 1 kg firkantet bundpose i kasser med 12 enheder.

Słopisz er en gammel hvedevariant, der værdsættes for sine sundhedsmæssige egenskaber. Den har været glemt i lang tid og er nu ved at blive genopdaget. Dens dyrkning var allerede kendt i oldtiden. Den var en del af kosten for gladiatorer og deltagere i spil. Den gav styrke, fysisk form og ifølge nogle endda intelligens. Skriveformen af spelt betragtes som meget sund. Den styrker immunforsvaret, fjerner toksiner og støtter blodcirkulationen. Den hjælper mod betændelse og allergier. Den har en opvarmende effekt og forbedrer nervesystemets funktion. I dag bruges den i bagning af brød, kager, småkager, hjemmelavet pasta, dumplings eller pandekager.

Sød lupinmel er ideelt som et alternativ til almindeligt mel, som en ingrediens i produktionen af brød, småkager, pasta eller pandekager. Det viser emulgerende egenskaber, binder vand og øger friskheden af produkterne. Ud over andre typer mel øger det den ernæringsmæssige værdi af de produkter, det tilsættes. Yderligere fordele ved at konsumere lupinmel: • har en positiv effekt på reguleringen af kolesterol og blodtryk • har et meget lavt glykemisk indeks Gl15 og hjælper med at reducere blodsukkerniveauet1 • er en af de bedste kilder til arginin - en aminosyre, der har en positiv effekt på blodkarseffektivitet • er en god kilde til folinsyre

Halvfabrikata til produktion af brød med gamle kornsorter, der indeholder mel fra tre sorter af spelt og fuldkornsrugmel. Format: 15 kg Dosering: 50%

De ristede skiver baguette vil tilfredsstille alle dagens lækre øjeblikke: morgenmad, aperitif, salat, snacks... De er blevet et af de mest populære produkter fra Biscotte Roger. Ristede Baguette Skiver Sammensætning: Hvedemel (hvede, gluten), solsikkeolie, blanding af korn (rug, byg, majs, havre, hvede, ris, hirse), invertsukker, malt ekstrakt fra byg, bagegær, salt, soja, hørfrø, emulgator: sojalecithin, antioxidanter: rosmarinekstrakt, vitamin E Fremstillet i et værksted, der bruger soja, æg og mejeriprodukter Emballage: cirka 36 ristede baguette skiver pr. kasse Nettovægt: 200g Næringsmæssige egenskaber: Gennemsnitlig næringsværdi pr. 100g Energiværdi: 1624 KJ svarende til 408 Kcal Fedt: 6.2 g heraf mættede fedtsyrer: 0.9 g Kulhydrater: 72 g heraf sukker: 2.8 g Kostfibre: 5.1 g Proteiner: 13 g Salt: 1.7 g

Mærket PEGI tilbyder Liège-vaflen i alle dens former. Vi tilbyder færdige produkter fra 40 til 125 g, både som bagte vafler og som klar til brug dej. Vores sortiment er rettet mod både food service, detailhandel og uafhængige distributører. Et bredt udvalg af emballage er tilgængeligt for at imødekomme de forskellige distributionskanaler, både friske og frosne.

med mørke chokoladechips 1 Kg B005

Synet af smeltet krydderurtesmør på et smukt stykke fisk eller kød får virkelig ens mund til at løbe i vand. Hvad ville et saftigt grillsteak, et sprødt baguette, en varm ovnkartoffel eller smeltet raclette-ost være uden dette vidunderlige stykke smør? Uanset om det er til kød, grillet grøntsager, fisk eller bare på et stykke brød – fra nu af kan du lave dit eget smør. Alt hvad du behøver, er vores geniale krydderisalt. Der er ikke længere noget, der står i vejen for smørglæden, det bliver ikke mere lækkert. Indhold: 30,00 g Artikel-Nr: 480816

Type 750 hvedemel er fremstillet af Bieszczady-gårde, som har et økologisk certifikat. Dette er en af de mest populære typer mel, der er fremstillet af malet hvedekorn. Hvede, takket være indholdet af protein (gluten), giver bagværk elasticitet og gør dem mindre smuldrede. <strong> sammensætning: </strong> hvede <strong> Næringsværdi pr. 100g </strong> Energi værdi 1450KJ/342kcal - 17%RWS*fedt 1.8g - 2.6%heraf mættede fedtsyrer 0.7g - 3.5%kulhydrater 68g - 26%heraf sukker 0.5g - 0.6%fiber 2.9g BIAL 12G - 24%salt 0.01g - 0.2%*reference fødevareværdi <strong> anvendelse </strong> hvedemel type 750 er perfekt til bagning af brød og alle salte og søde bagværk. Ideel til pandekager, vafler eller som fortykningsmiddel til supper og saucer. <strong> Bemærkninger </strong> Opbevares på et tørt og køligt sted i en tætsluttende emballage.

Færdig halvfabrikata til produktion af brød, boller og salte quinoa-snacks. Fremragende naturlig kilde til mineraler og antioxidanter. Format: 10 kg Dosering: 100%

Blanding med mel og ristet sojagranulat til produktion af sojabread og bagværk, en kilde til plantebaseret protein. Format: 25 kg Dosering: 100%

Halvfabrikata til brød med chia-, solsikke- og græskarkerner. Til energigivende bagværk, rigt på fibre, mineraler og Omega-3. Format: 10 kg Dosering: 50%

Halvfabrikata med bygmaltekstrakt baseret på hvedemel. Format: 15 kg Dosering: 0,4 - 0,8%