Brun Ris Mel Glutenfri Økologisk - Brun Ris Mel Glutenfri Økologisk

En smule historie om Ris Ris er den vigtigste fødevare for befolkningen i Asien. Det er blevet dyrket og kultiveret i 13.000 år. I Kina dyrkes der mest ris, men Thailand er den største eksportør af ris, efterfulgt af Vietnam. Ris er en kornsort, og der kan groft set skelnes mellem to typer: Japonica ris (klæbrig og kort) og Indica ris (tør og lang). Hver type har forskellige farver, hvid, brun, sort og rød. Kun hvid ris adskiller sig fra de andre, da hvid ris er en mere forarbejdet version af en af de andre farver. Ved produktionen af hvid ris fjernes ikke kun det yderste skald, men også fiberskallen og kim. Ved produktionen af alle de øvrige farver ris bevares fiberskallen og kim. Disse typer ris kaldes også for fuldkornsris. Rismel af brun ris Dette rismel er lavet af brun ris. Den yderste sk…