fra mandler: Mandelmel laves af blancherede og derefter malede mandler. Sund superfood. Dette superfood er lavt i kulhydrater og rigt på sunde fedtstoffer, proteiner, vitaminer og mineraler. Derudover sikrer indtagelsen af mandelmel, at du føler dig mæt i længere tid. Dette skyldes alle proteinerne og fedtstofferne i melet. På denne måde kan mandelmel hjælpe med vægttab. Endelig indeholder mandelmel meget E-vitamin. Dette er en antioxidant, der beskytter kroppen mod frie radikaler. Anvendelser: Mandelmel er en fremragende erstatning for hvedemel og på mange måder også sundere. Tænk på alle de retter, hvor du bruger hvedemel (f.eks. pandekager, tærter, kager osv.). Smagen er ret neutral, men hvis du tilbereder dine retter udelukkende med mandelmel, kan det give din ret en let nøddeagtig smag.
Behandling til Mandelmel
Mandel er frøet fra mandeltræet (Prunus dulcis). Mandler høstes i august. Mandelmel fremstilles efter høsten af blancherede o...
Højkvalitets Havremel Glutenfri ØKO: Havremel Glutenfri ØKO fra VehGro er et økologisk certificeret produkt af højeste kvalitet. Takket være denne cer...
Oprindelse Kikkerærtemel Økologisk. Kikkerærten, også kendt som kikærter, garbanzobønner eller kichererbsen, er en spiselig bælgfrugt. Kikkerærten er ...
Quinoa (Chenopodium quinoa) Økologisk quinoa mel fra VehGro er lavet af malede quinoa frø. Før frøene males, vaskes de. Dette resulterer i et rent qui...
Herkomst og Historie af Cassava
Cassava eller maniok er den spiselige rodknold fra Manihot esculenta, en vedholdende, vedagtig busk. Cassava spises me...
Hvad er havremel?
Havremel er tørret og malet havre. Det er fyldt med kulhydrater og dermed energi. Det bruges meget som foder til dyr (heste) og so...
Forskellen mellem Havreklid, Havreflager, Havregryn og Havremel
Forskellen ligger i graden af forarbejdning af havre. Havreklid laves af det yderste l...
Hvad er Quinoa?
Quinoa (Chenopodium quinoa) mel består af malede quinoa frø. Quinoa frø er et korn fra Andesbjergene i Sydamerika, som indeholder mere...
Ris
Ris er en kulturplante. Det betyder, at det er en planteart, der blev dyrket til menneskelig brug og er avlet fra vilde planter. Ris (Oryza) er en...
En smule historie om Ris
Ris er den vigtigste fødevare for befolkningen i Asien. Det er blevet dyrket og kultiveret i 13.000 år. I Kina dyrkes der mes...
Hvad er Quinoa?
Quinoa (Chenopodium quinoa) Mel består af malede quinoafrø. Quinoafrø er et korn fra Andesbjergene i Sydamerika, som indeholder fler...
Oprindelse og historie. Løg er en løgplante og er beslægtet med guleroden og porren. Disse løgplanter opbevarer næring i et løg, der overlever vintere...
Fremstillingsproces: Græskarkernepulver fremstilles af græskarkerner. Græskarkerner er typisk flade og asymmetrisk ovale. De har en hvid yderskal og e...
Behandling til Mandelmel
Mandel er frøet fra mandeltræet (Prunus dulcis). Mandler høstes i august. Mandelmel fremstilles efter høsten af blancherede o...
Højkvalitets Havremel Glutenfri ØKO: Havremel Glutenfri ØKO fra VehGro er et økologisk certificeret produkt af højeste kvalitet. Takket være denne cer...
Oprindelse Kikkerærtemel Økologisk. Kikkerærten, også kendt som kikærter, garbanzobønner eller kichererbsen, er en spiselig bælgfrugt. Kikkerærten er ...
Quinoa (Chenopodium quinoa) Økologisk quinoa mel fra VehGro er lavet af malede quinoa frø. Før frøene males, vaskes de. Dette resulterer i et rent qui...
Herkomst og Historie af Cassava
Cassava eller maniok er den spiselige rodknold fra Manihot esculenta, en vedholdende, vedagtig busk. Cassava spises me...
Hvad er havremel?
Havremel er tørret og malet havre. Det er fyldt med kulhydrater og dermed energi. Det bruges meget som foder til dyr (heste) og so...
Forskellen mellem Havreklid, Havreflager, Havregryn og Havremel
Forskellen ligger i graden af forarbejdning af havre. Havreklid laves af det yderste l...
Hvad er Quinoa?
Quinoa (Chenopodium quinoa) mel består af malede quinoa frø. Quinoa frø er et korn fra Andesbjergene i Sydamerika, som indeholder mere...
Ris
Ris er en kulturplante. Det betyder, at det er en planteart, der blev dyrket til menneskelig brug og er avlet fra vilde planter. Ris (Oryza) er en...
En smule historie om Ris
Ris er den vigtigste fødevare for befolkningen i Asien. Det er blevet dyrket og kultiveret i 13.000 år. I Kina dyrkes der mes...
Hvad er Quinoa?
Quinoa (Chenopodium quinoa) Mel består af malede quinoafrø. Quinoafrø er et korn fra Andesbjergene i Sydamerika, som indeholder fler...
Oprindelse og historie. Løg er en løgplante og er beslægtet med guleroden og porren. Disse løgplanter opbevarer næring i et løg, der overlever vintere...
Fremstillingsproces: Græskarkernepulver fremstilles af græskarkerner. Græskarkerner er typisk flade og asymmetrisk ovale. De har en hvid yderskal og e...