Havremel Glutenfri Økologisk

Forskellen mellem Havreklid, Havreflager, Havregryn og Havremel Forskellen ligger i graden af forarbejdning af havre. Havreklid er lavet af det ydre lag af havrekernen. Havreflager er fladtrykte havrekorn, havregryn er halverede havreflager, og havremel er havrekorn, der er malet til pulver. Havremel er glutenfrit og et godt alternativ til hvedemel. Selvom de er ens i anvendelighed, er den største fordel ved havremel i forhold til hvedemel, at det er glutenfrit og meget sundt. Sunde egenskaber ved Havregryn Glutenfri Havremel indeholder meget protein og fedt, endda mere end andre kornsorter. Det indeholder også antioxidanter og gode mineraler som jern, magnesium og zink samt masser af vitamin B1. Havrefibre kan sænke kolesterolet i dit blod. Havre indeholder også noget olie, som består af 80% umættede fedtsyrer.