Oprindelse Broccoli
Broccoli er en grøntsag, der er relateret til blomkål. Ordet broccoli er flertallet af det italienske ord 'broccolo'. Broccolo betyder "den blomstrende top af et kål". Broccoli stammer fra primitive kulturer, der blev dyrket i det romerske imperium, og blev sandsynligvis forbedret gennem kunstig selektion på en syditaliensk halvø eller på Sicilien.
Produktionsproces Broccoli Pulver
Efter dyrkning koncentreres de gode egenskaber ved broccoli og behandles til et broccolipulver. Pulveret har en mørkegrøn farve og en fin og let skarp broccolismag.
Sunde egenskaber ved broccoli
Broccoli har sunde egenskaber, som kan bidrage til at støtte kroppen. Broccoli indeholder en relativt høj koncentration af fiber, beta-caroten, calcium og vitamin C; disse næringsstoffer har vigtige funktioner til at støtte kroppen indefra, såsom fordøjelse, celle reparation og cellebeskyttelse.
Havreflager
For at lave havreflager bruges hele kornet. Så inklusive klid og kim og ikke kun stivelsesdelen af kornet. Havreflager er derfor altid ful...
Oprindelse
Ris er en basisfødevare for mere end halvdelen af verdens befolkning. Den overvældende majoritet dyrkes og forbruges i Asien. Ris er blevet...
Chili granulat
Chili granulat er lavet af chili peber. Chili peber stammer fra Syd- og Mellemamerika. Chili peber indeholder stoffet capsaicin, som gø...
D-glukose
Glukose er en naturligt forekommende kemisk forbindelse. Dette glukosepulver kaldes også D-glukose. D-glukose kaldes også dextrose. D-glukos...
Oprindelse af Kokosnød
Kokosnødden (Cocos nucifera) stammer fra kokospalmen. Kokospalmer vokser hovedsageligt i tropiske lande. Frugten af kokosnødden...
Puori M3 Magnesium
Puori M3 er lavet af de bedst absorberbare organiske former for magnesium og zink. Derudover sikrer en unik blanding af æblesyre og...
Kardemomme (Elettaria cardamomum)
Kardemommen vokser i tropiske områder, hovedsageligt i højlandet i Indien og omkringliggende lande. Krydderiet er re...
Oprindelse og anvendelse
Dette naturlige klippesalt blev dannet for mere end 200 millioner år siden ved udtørringen af Zechstein-havet. Dette hav var ...
Ris
Ris er en dyrket afgrøde. Det betyder, at det er en planteart, der blev dyrket til menneskelig brug og er avlet fra vilde planter. Ris (Oryza) er ...
Historie og Oprindelse
Kakao (Theobroma) blev først høstet af olmekerne i Mexico så tidligt som 1000 f.Kr. På det tidspunkt blev det primært brugt til...
Den asiatiske urt Spidskommen
Spidskommen stammer fra Iran, Syrien, Indien og Tyrkiet. Spidskommen forveksles ofte med karve. Selvom de er beslægtede,...
Oprindelse og Historie Erythritol Strøesukker
Erythritol er et naturligt sødemiddel, der findes i nogle frugter (herunder vandmelon, drue og pære) sam...
Hvad er Kala Namak
Kala Namak er også kendt som indisk sort salt. Saltet udvindes fra en sort klippe i bruddene ved foden af de indiske Himalayer. Eft...
Hvor kommer tapioka fra?
Tapioka er en smagsneutral og stivelsesholdig ingrediens, der stammer fra roden af manioc-planten (cassava-planten, yucca-p...
Hvad er Quinoa?
Quinoa (Chenopodium quinoa) mel består af malede quinoa frø. Quinoa frø er et korn fra Andesbjergene i Sydamerika, som indeholder mere...
Havreflager
For at lave havreflager bruges hele kornet. Så inklusive klid og kim og ikke kun stivelsesdelen af kornet. Havreflager er derfor altid ful...
Oprindelse
Ris er en basisfødevare for mere end halvdelen af verdens befolkning. Den overvældende majoritet dyrkes og forbruges i Asien. Ris er blevet...
Chili granulat
Chili granulat er lavet af chili peber. Chili peber stammer fra Syd- og Mellemamerika. Chili peber indeholder stoffet capsaicin, som gø...
D-glukose
Glukose er en naturligt forekommende kemisk forbindelse. Dette glukosepulver kaldes også D-glukose. D-glukose kaldes også dextrose. D-glukos...
Oprindelse af Kokosnød
Kokosnødden (Cocos nucifera) stammer fra kokospalmen. Kokospalmer vokser hovedsageligt i tropiske lande. Frugten af kokosnødden...
Puori M3 Magnesium
Puori M3 er lavet af de bedst absorberbare organiske former for magnesium og zink. Derudover sikrer en unik blanding af æblesyre og...
Kardemomme (Elettaria cardamomum)
Kardemommen vokser i tropiske områder, hovedsageligt i højlandet i Indien og omkringliggende lande. Krydderiet er re...
Oprindelse og anvendelse
Dette naturlige klippesalt blev dannet for mere end 200 millioner år siden ved udtørringen af Zechstein-havet. Dette hav var ...
Ris
Ris er en dyrket afgrøde. Det betyder, at det er en planteart, der blev dyrket til menneskelig brug og er avlet fra vilde planter. Ris (Oryza) er ...
Historie og Oprindelse
Kakao (Theobroma) blev først høstet af olmekerne i Mexico så tidligt som 1000 f.Kr. På det tidspunkt blev det primært brugt til...
Den asiatiske urt Spidskommen
Spidskommen stammer fra Iran, Syrien, Indien og Tyrkiet. Spidskommen forveksles ofte med karve. Selvom de er beslægtede,...
Oprindelse og Historie Erythritol Strøesukker
Erythritol er et naturligt sødemiddel, der findes i nogle frugter (herunder vandmelon, drue og pære) sam...
Hvad er Kala Namak
Kala Namak er også kendt som indisk sort salt. Saltet udvindes fra en sort klippe i bruddene ved foden af de indiske Himalayer. Eft...
Hvor kommer tapioka fra?
Tapioka er en smagsneutral og stivelsesholdig ingrediens, der stammer fra roden af manioc-planten (cassava-planten, yucca-p...
Hvad er Quinoa?
Quinoa (Chenopodium quinoa) mel består af malede quinoa frø. Quinoa frø er et korn fra Andesbjergene i Sydamerika, som indeholder mere...