Økologisk Ris Mel

Ris Ris er en dyrket afgrøde. Det betyder, at det er en planteart, der blev dyrket til menneskelig brug og er avlet fra vilde planter. Ris (Oryza) er et korn, hvor Kina er den største producent og forbruger, og Thailand den største eksportør. Ris vokser som en forgrenet aks. Paniklen indeholder mellem 50 og 500 aks, hver med en blomst. Æggestokken og senere kornene er indkapslet af bægerblade. Vækstprocessen for ris tager i gennemsnit mellem 3 og 6 måneder. Historie om ris Oprindelsen af ris er i Asien. For omkring 9000 år siden begyndte folk at dyrke ris i troperne. Risgrynene blev opdaget i landsbyen Shangshan. Dyrkningen af afgrøder gjorde det muligt for folk at bo på ét sted. Ris blev fundet i Shangsan i krukker og sten, sammen med værktøjer til at male ris. Ris blev ikke spist hyppigere i Europa før det 15. århundrede, hvilket skyldtes opdagelsesrejserne til Asien. Brug Ris mel er malet og ikke kogt…