Pollen, ofte kaldet blomsterpollen, gemmer på en sand rigdom af gavnlige egenskaber. På grund af indholdet af næringsstoffer har det fundet anvendelse som et helbredende stof. I den seneste tid er pollen blevet genstand for interesse ikke kun inden for naturmedicin, men også inden for kosmetologi. De uvurderlige næringsværdier af pollen skyldes den meget rige kemiske sammensætning, da der er identificeret over 250 forskellige forbindelser i det. Det indeholder simple sukkerarter (fruktose, glukose), fedtsyrer, over 30 aminosyrer (deres indhold i pollen når op på hele 12%) samt mineraler som kalium, fosfor, calcium, magnesium, natrium, jern og zink. Blomsterpollen er også en kilde til mange vitaminer. Blandt dem er de vigtigste: A, B1, B2, B3, E, C, PP og D.
<strong>Sammensætning:</strong> blomsterpollen
<strong>Næringsværdier pr. 100g</strong>
Energiværdi 1103kJ/261kcal - 13% RI*
Fedt 5g - 7%
heraf mættede fedtsyrer 3g - 15%
Kulhydrater
Bipollen, ofte kaldet blomsterpollen, har en ægte rigdom af gavnlige egenskaber. På grund af indholdet af næringsstoffer har det fundet anvendelse som...
Gærflager ligner brødkrummer og er lavet af inaktiv gær, en naturlig kilde til B-vitaminer (B1, B2, B3 og B8), H og D samt mange mikro- og makroelemen...
Gærflager ligner brødkrummer, er lavet af inaktiv gær, en naturlig kilde til B-vitaminer (B1, B2, B3 og B8), H og D samt mange mikro- og makroelemente...
Brune ris er et fuldkorn fra planten Oryza sativa, den samme som den populære hvide ris. Brune ris er renset for de ikke-spiselige ydre skaller, hvilk...
<Span Style = "Font-Weight: 400;"> Maltitol er et sødemiddel fra gruppen af sukkeralkoholer kaldet polioler fra xylitol- og erythritol-familien. Det k...
Hirsemelet er lavet af malede hirsefrø, en af de ældste kornsorter med mange sundhedsmæssige fordele. Proso er et glutenfrit korn og en basisdanner, d...
Goji-bær kaldes nogle gange "røde diamanter" og betragtes som en del af kategorien "superfoods". Goji-frugter er blevet dyrket og spist i Kina i over ...
Hvid valmue er mindre kendt end blå valmuefrø, selvom den er en fantastisk tilføjelse til forskellige typer bagværk og mere. Den har en sød og delikat...
Himalayasalt er det reneste og sundeste salt på jorden. Det kommer fra ét enkelt sted - den østlige del af Himalaya i Pakistan. Det har en farve, der ...
Hirsemel er lavet af malede hirsekerner - en af de ældste kornsorter med mange sundhedsmæssige fordele. Proso er et glutenfrit korn, der danner basis,...
Biernes perler er den grundlæggende føde for bierne, som de producerer inde i bistadet. Det dannes af en blanding af blomsterpollen, som arbejderbiern...
Biernes perler er den grundlæggende føde for bierne, der produceres inden i bistadet. De dannes ved en blanding af blomsterpollen, som arbejderbierne ...
Sort ris får en lilla farve efter kogning, hvorfor det også kaldes lilla. Ligesom brune ris ikke serveres, er det rigt på kostfibre, vitaminer, især v...
Den sorte ris får efter tilberedning en lilla nuance, hvorfor den også kaldes lilla. Ligesom fuldkornsris serveres den ikke, og den er derfor rig på f...
Hvid valmue er mindre kendt end blå valmue, selvom den er en fremragende tilføjelse til forskellige typer bagværk og mere. Den har en sød og delikat s...
Bipollen, ofte kaldet blomsterpollen, har en ægte rigdom af gavnlige egenskaber. På grund af indholdet af næringsstoffer har det fundet anvendelse som...
Gærflager ligner brødkrummer og er lavet af inaktiv gær, en naturlig kilde til B-vitaminer (B1, B2, B3 og B8), H og D samt mange mikro- og makroelemen...
Gærflager ligner brødkrummer, er lavet af inaktiv gær, en naturlig kilde til B-vitaminer (B1, B2, B3 og B8), H og D samt mange mikro- og makroelemente...
Brune ris er et fuldkorn fra planten Oryza sativa, den samme som den populære hvide ris. Brune ris er renset for de ikke-spiselige ydre skaller, hvilk...
<Span Style = "Font-Weight: 400;"> Maltitol er et sødemiddel fra gruppen af sukkeralkoholer kaldet polioler fra xylitol- og erythritol-familien. Det k...
Hirsemelet er lavet af malede hirsefrø, en af de ældste kornsorter med mange sundhedsmæssige fordele. Proso er et glutenfrit korn og en basisdanner, d...
Goji-bær kaldes nogle gange "røde diamanter" og betragtes som en del af kategorien "superfoods". Goji-frugter er blevet dyrket og spist i Kina i over ...
Hvid valmue er mindre kendt end blå valmuefrø, selvom den er en fantastisk tilføjelse til forskellige typer bagværk og mere. Den har en sød og delikat...
Himalayasalt er det reneste og sundeste salt på jorden. Det kommer fra ét enkelt sted - den østlige del af Himalaya i Pakistan. Det har en farve, der ...
Hirsemel er lavet af malede hirsekerner - en af de ældste kornsorter med mange sundhedsmæssige fordele. Proso er et glutenfrit korn, der danner basis,...
Biernes perler er den grundlæggende føde for bierne, som de producerer inde i bistadet. Det dannes af en blanding af blomsterpollen, som arbejderbiern...
Biernes perler er den grundlæggende føde for bierne, der produceres inden i bistadet. De dannes ved en blanding af blomsterpollen, som arbejderbierne ...
Sort ris får en lilla farve efter kogning, hvorfor det også kaldes lilla. Ligesom brune ris ikke serveres, er det rigt på kostfibre, vitaminer, især v...
Den sorte ris får efter tilberedning en lilla nuance, hvorfor den også kaldes lilla. Ligesom fuldkornsris serveres den ikke, og den er derfor rig på f...
Hvid valmue er mindre kendt end blå valmue, selvom den er en fremragende tilføjelse til forskellige typer bagværk og mere. Den har en sød og delikat s...