Magnesium er et af de mest værdifulde biovirkestoffer. Det spiller mange vigtige roller i kroppen: det deltager i vigtige biokemiske reaktioner, er afgørende for den effektive funktion af nervesystemet, blodet, fordøjelsen, knoglerne, forhindrer hyperaktivitet i blodet eller dannelse af nyresten, bremser aldringsprocessen og styrker kroppens immunitet. Magnesium er et almindeligt element, men dårligt fordøjeligt. Det absorberes kun fra 15-40% af fødevarer; korn, kornprodukter, fuldkornsris, tørret frugt, friske grønne bladgrøntsager og chokolade er nogle af de magnesiumrige fødevarer. For dem hvis kost ikke er rig på de nævnte produkter, kan kosttilskud være nødvendige. Hvordan kompenserer man for magnesiumunderskud? Man kan få magnesiumtilskud i form af tabletter eller kapsler eller supplere dette element gennem huden. Ifølge nogle forskere giver denne metode den bedste absorption.
Magnesium er et af de mest værdifulde biovirkestoffer. Det spiller mange vigtige roller i kroppen: det deltager i vigtige biokemiske reaktioner, er af...
Magnesium er et af de mest værdifulde sporstoffer. Det spiller mange vigtige roller i kroppen: det deltager i vigtige biokemiske reaktioner, er afgøre...
Inulin er et naturligt forekommende multi-korn, der ikke kan nedbrydes af mennesker, hvilket gør det til en diætisk fiber. Det findes i rødderne og kn...
Himalayasalt er det reneste og sundeste salt på jorden. Det stammer kun fra ét sted – den østlige del af Himalaya i Pakistan. Det har en farve, der sp...
Grøn kaffe er ubehagelige kakaobønner, som også bruges til at fremstille traditionel ristet kaffe. Den har en sart lys grøn farve. Dette skyldes, at d...
Grøn kaffe er ubehandlede bønner, som også bruges til at lave traditionel ristet kaffe. Den har en delikat lys grøn farve. Dette skyldes, at den efter...
Himalayasalt er det reneste og sundeste salt på jorden. Det kommer kun fra ét sted: den østlige Himalaya-bjergkæde i Pakistan. Det har en farve, der s...
Bananenchips, der er lavet af bananer, der indeholder meget kalium, er en fantastisk snack derhjemme, på rejse, i skole eller på arbejde. De er en per...
Pekannødder betragtes som en af de mest ædle nøddearter. De var en vigtig del af kosten for de indfødte folk i Nordamerika. Nødderne har en let sød og...
Goji-bær kaldes nogle gange "røde diamanter" og falder ind under kategorien "superfoods". Goji-frugter er blevet dyrket og spist i Kina i over 2.000 å...
Bipollen, der ofte kaldes blomsterpollen, har en ægte rigdom af gavnlige egenskaber. På grund af næringsindholdet er det blevet anvendt som medicinsk ...
Den sorte ris får efter tilberedning en violet nuance, og derfor kaldes den også violet. Ligesom brune ris ikke serveres, er den rig på fibre, vitamin...
Sort ris får en lilla nuance efter tilberedning, og derfor kaldes det også lilla ris. Ligesom brune ris er det uafskallet, hvilket gør det rigt på fib...
Sort spidskommen (Nigella sativa L.) kaldes også sort spidskommen, sort sesam eller sort cumin. Det er enårig plante med blå eller hvide blomster. De ...
Jordnødder, også kendt som jordnødder eller pistaschnødder, skiller sig ud fra andre nødder ved at have det højeste proteinindhold. Men i virkelighede...
Magnesium er et af de mest værdifulde biovirkestoffer. Det spiller mange vigtige roller i kroppen: det deltager i vigtige biokemiske reaktioner, er af...
Magnesium er et af de mest værdifulde sporstoffer. Det spiller mange vigtige roller i kroppen: det deltager i vigtige biokemiske reaktioner, er afgøre...
Inulin er et naturligt forekommende multi-korn, der ikke kan nedbrydes af mennesker, hvilket gør det til en diætisk fiber. Det findes i rødderne og kn...
Himalayasalt er det reneste og sundeste salt på jorden. Det stammer kun fra ét sted – den østlige del af Himalaya i Pakistan. Det har en farve, der sp...
Grøn kaffe er ubehagelige kakaobønner, som også bruges til at fremstille traditionel ristet kaffe. Den har en sart lys grøn farve. Dette skyldes, at d...
Grøn kaffe er ubehandlede bønner, som også bruges til at lave traditionel ristet kaffe. Den har en delikat lys grøn farve. Dette skyldes, at den efter...
Himalayasalt er det reneste og sundeste salt på jorden. Det kommer kun fra ét sted: den østlige Himalaya-bjergkæde i Pakistan. Det har en farve, der s...
Bananenchips, der er lavet af bananer, der indeholder meget kalium, er en fantastisk snack derhjemme, på rejse, i skole eller på arbejde. De er en per...
Pekannødder betragtes som en af de mest ædle nøddearter. De var en vigtig del af kosten for de indfødte folk i Nordamerika. Nødderne har en let sød og...
Goji-bær kaldes nogle gange "røde diamanter" og falder ind under kategorien "superfoods". Goji-frugter er blevet dyrket og spist i Kina i over 2.000 å...
Bipollen, der ofte kaldes blomsterpollen, har en ægte rigdom af gavnlige egenskaber. På grund af næringsindholdet er det blevet anvendt som medicinsk ...
Den sorte ris får efter tilberedning en violet nuance, og derfor kaldes den også violet. Ligesom brune ris ikke serveres, er den rig på fibre, vitamin...
Sort ris får en lilla nuance efter tilberedning, og derfor kaldes det også lilla ris. Ligesom brune ris er det uafskallet, hvilket gør det rigt på fib...
Sort spidskommen (Nigella sativa L.) kaldes også sort spidskommen, sort sesam eller sort cumin. Det er enårig plante med blå eller hvide blomster. De ...
Jordnødder, også kendt som jordnødder eller pistaschnødder, skiller sig ud fra andre nødder ved at have det højeste proteinindhold. Men i virkelighede...