Basmati-ris har tynde korn og en specifik nøddeagtig aroma. Når det tilberedes, bliver kornene lange og løse. Basmati er en risart, der betragtes som den mest ædle i verden. Den er den mest populære i indisk madlavning. Dens hvide korn er en rig kilde til fiber, proteiner og kulhydrater. Dens sammensætning inkluderer også mange mineraler som jern, selen, zink, mangan, kobber og fosfor, samt betydelige mængder af B-vitaminer. Ernæringsmæssigt pr. 100 g: <strong> energiværdi 1555kJ/367kcal, kulhydrater 1.03g, mættede fedtsyrer 0.29g, sukker 0.33g, protein 7.51g, kostfibre 1.8g, salt < 0.01g </strong> <strong> brug </strong>: Kog ris i vand i et forhold på 1:2. En essentiel ingrediens til at forberede en ret under navnet Pilau Rice fra indisk køkken. Det kan være et supplement til hovedretter og deres ingredienser. Det passer godt sammen med grøntsager og kød eller fisk.
Brune ris er et fuldkorn fra planten Oryza sativa, den samme som den populære hvide ris. Brune ris er renset for de ikke-spiselige ydre skaller, hvilk...
Brun ris er et fuldkorn fra planten Oriza sativa, den samme, som den populære hvide ris stammer fra. Brun ris er kun renset for det ydre, ikke-spiseli...
Sort ris får en lilla farve efter kogning, hvorfor det også kaldes lilla. Ligesom brune ris ikke serveres, er det rigt på kostfibre, vitaminer, især v...
Den sorte ris får efter tilberedning en lilla nuance, hvorfor den også kaldes lilla. Ligesom fuldkornsris serveres den ikke, og den er derfor rig på f...
Jasminris er en langkornet risart, der primært dyrkes i Thailand og bruges i asiatisk madlavning. Udover Thailand, som er dens hovedleverandør, dyrkes...
Quineron, også kendt som quinoa eller peruansk ris, er således kaldet Pseudosbogs, det vil sige en plante, der producerer frø med stivelse, men som fa...
Reismehl er et glutenfrit produkt med en mild, neutral smag. Det stammer fra ris. Det bruges dagligt i det asiatiske køkken til at forberede risnudler...
Risemelet er et glutenfrit produkt med en mild, neutral smag. Det fremstilles af malet ris. Det bruges dagligt i asiatisk madlavning til at forberede ...
Himalaya-salt er det reneste og sundeste salt på jorden. Det kommer kun fra ét sted - den østlige Himalaya-region i Pakistan. Det har en farve, der sp...
<strong>Bulgurgryn</strong> er et kornprodukt fyldt med sundhed takket være det høje indhold af næringsstoffer. Det giver energi til at handle, da det...
Hirsemelet er lavet af malede hirsefrø, en af de ældste kornsorter med mange sundhedsmæssige fordele. Proso er et glutenfrit korn og en basisdanner, d...
Tahini er en pasta lavet af ristet sesam, som er meget populær i Mellemøsten. Herhjemme vinder den stadig større popularitet på grund af det høje indh...
Rosiner eller solbær er en af de mest populære delikatesser, og Thompson-sorten er en af de mest populære varianter af disse tørrede frugter. Rosiner ...
De helbredende egenskaber ved hørfrø har været kendt i mange århundreder. Frøene indeholder omega-3-fedtsyrer, protein, kostfibre, B-vitaminer, vitami...
Sesam har fundet anvendelse inden for medicin, kosmetik og madlavning takket være sin rige næringsværdi. Sesamfrø kan være hvide, røde, brune eller so...
Brune ris er et fuldkorn fra planten Oryza sativa, den samme som den populære hvide ris. Brune ris er renset for de ikke-spiselige ydre skaller, hvilk...
Brun ris er et fuldkorn fra planten Oriza sativa, den samme, som den populære hvide ris stammer fra. Brun ris er kun renset for det ydre, ikke-spiseli...
Sort ris får en lilla farve efter kogning, hvorfor det også kaldes lilla. Ligesom brune ris ikke serveres, er det rigt på kostfibre, vitaminer, især v...
Den sorte ris får efter tilberedning en lilla nuance, hvorfor den også kaldes lilla. Ligesom fuldkornsris serveres den ikke, og den er derfor rig på f...
Jasminris er en langkornet risart, der primært dyrkes i Thailand og bruges i asiatisk madlavning. Udover Thailand, som er dens hovedleverandør, dyrkes...
Quineron, også kendt som quinoa eller peruansk ris, er således kaldet Pseudosbogs, det vil sige en plante, der producerer frø med stivelse, men som fa...
Reismehl er et glutenfrit produkt med en mild, neutral smag. Det stammer fra ris. Det bruges dagligt i det asiatiske køkken til at forberede risnudler...
Risemelet er et glutenfrit produkt med en mild, neutral smag. Det fremstilles af malet ris. Det bruges dagligt i asiatisk madlavning til at forberede ...
Himalaya-salt er det reneste og sundeste salt på jorden. Det kommer kun fra ét sted - den østlige Himalaya-region i Pakistan. Det har en farve, der sp...
<strong>Bulgurgryn</strong> er et kornprodukt fyldt med sundhed takket være det høje indhold af næringsstoffer. Det giver energi til at handle, da det...
Hirsemelet er lavet af malede hirsefrø, en af de ældste kornsorter med mange sundhedsmæssige fordele. Proso er et glutenfrit korn og en basisdanner, d...
Tahini er en pasta lavet af ristet sesam, som er meget populær i Mellemøsten. Herhjemme vinder den stadig større popularitet på grund af det høje indh...
Rosiner eller solbær er en af de mest populære delikatesser, og Thompson-sorten er en af de mest populære varianter af disse tørrede frugter. Rosiner ...
De helbredende egenskaber ved hørfrø har været kendt i mange århundreder. Frøene indeholder omega-3-fedtsyrer, protein, kostfibre, B-vitaminer, vitami...
Sesam har fundet anvendelse inden for medicin, kosmetik og madlavning takket være sin rige næringsværdi. Sesamfrø kan være hvide, røde, brune eller so...