Beaujolais Landsbyer

Traditionel Beaujolais-metode: Semicarbonisk maceration. Vinen hviler i rustfrit stål for at bevare hele den sprøde frugt, der er typisk for Beaujolais. SMAGSNOTER Intens og dyb rubinrød farve med skinnende reflekser. Udtryksfuld, næsen byder på krydrede, ristede og vaniljeagtige aromaer samt frugtige nuancer af brombær og surkirsebær. Angrebet i munden er fyldt med harmoni, rund og lækkert. Ganen afslører ristede og vaniljeagtige smagsnuancer, blandet med små sorte frugter. MAD- OG VINPARING Server ved ca. 15°C til en stegt kanin, en grillet entrecôte eller en blodpølse med stegte æbler. Den vil også komplementere oste som Délice de Bourgogne eller en Tomme de Montagne. Region: Beaujolais Druetype: Gamay Noir Vingård: granitjord – kontinentalt klima