Jérôme Arnoux - Cellier des Tiercelines - Arbois - Vin Jaune 2016

Domaine: Jérôme Arnoux er en velkendt skikkelse i Jura-regionen. Den oprindelige Montigny-lès-Arsures-borger har faktisk mere end 25 års vinifikation bag sig. Efter at have været højre hånd for Stéphane Tissot, har han ledet Château de Chavannes og derefter taget sig af vinene fra Caveau de la Reine Jeanne. Et flot CV, som kun manglede én linje: den med hans navn. Det er nu en realitet siden 2015, året hvor han begyndte at drive sine 17 hektar vinmarker på egen hånd. Overgangen til økologisk landbrug er sat i gang og stemmer overens med de principper, der allerede er forankret i arbejdet på domænet: indfødte gær, minimal intervention osv. De producerede vine udtrykker på fremragende vis rigdommen i de jura-terroirer og Jérômes enestående vinifikationsfærdigheder. Indhold: 62cl Type: Vin jaune Druetype: 100% Savagnin AOC: Arbois Opbevaring: Drik nu og kan opbevares indtil 2066 Serveringstemperatur: 14-16°C