Antioxidation

RoxFox® Produktbeskyttelse med rosmarin Pølseprodukter, salatdressinger, delikatesser eller convenience foods - uanset hvad det er, værdsætter forbrugerne friske, visuelt perfekte fødevarer. Optimer din produktkvalitet og friskhed med RoxFox® produkter. Samtidig sikrer du din farvestabilitet og vælger maksimal produktbeskyttelse. RoxFox® fås i vandopløselige eller olieopløselige varianter, samt i E-nummer fri variant "N". N for naturlig RoxFox® produkter W-N og O-N har hver især en harmonisk smagsprofil, samtidig med at de tilbyder antioxidantpotentiale. Udover angivelse af krydderi eller krydderiekstrakt er der ikke behov for yderligere deklaration ved brug af RoxFox® W-N og RoxFox® O-N. Dermed er der ikke behov for at deklarere et E-nummer under den tyske fødevaretilsætningsstofforordning (ZZulV). RoxFox® fordele: Optimering af produktkvalitet Optimal farvestabilisering Optimal aktivstoffordeling Brug i saltlageapplikationer Brug i produkter med højt indhold af olie og fedt Forhindrer fedtautooxidation