Sød valle (SWP)

Sødmælkeproteinpulver (SWP) produceres ved at tørre sødmælkeprotein koncentrat, et biprodukt fra produktionen af hård ost. SWP leveres af Foodcom, som undergår en spraytørringsproces, der sikrer en god flowegenskab. Foodcom tilbyder også sødmælkeproteinpulver til dyrefoder, hvis kvalitet er bekræftet af GMP+-certifikatet. Mælkeproteinpulver er en fremragende kilde til kulhydrater og har fremragende bruningsegenskaber. Dette produkt anvendes bredt og er beregnet til brug i industrierne: mejeri, dyrefoder, kød, konfekture og bagværk, parfume og farmaceutisk.