Soja Protein Koncentrat VEGACON® 70, Soja Protein Koncentrat, Soja Protein

Sojaproteinkoncentrat VEGACON 70 er et fuldgyldigt soja-protein, fremstillet af genmodificerede sojabønner (NON-GMO). Gennem en særlig proces fjernes ufordøjelige kulhydrater. VEGACON 70 har et højt proteinindhold og understøtter proteinfordøjelsen. VEGACON 70 anvendes til kød- og pølseprodukter, pasta, vegetariske færdigretter, saucer og babymad. I diætiske fødevarer og diæt-shakes bruges det til proteinberigelse. VEGACON 70 emulgerer, stabiliserer og har en høj fedtbindende evne. Det forbedrer strukturen, forlænger holdbarheden og er velegnet til at berige fødevarer med protein.