...Den har 4 indvendige størrelser, som er:
- 60x80 cm
- 120x80 cm
- 120x120 cm
- 120x200 cm
Denne ovn er velegnet til bagning af pizza, brød og kager.
Indeholder beskyttelsessystem mod spændingsudsving.
Hver etage fungerer uafhængigt af hinanden.
Inkluderer dampanlæg.
Opvarmningssensorer sikrer ensartet bagning og energibesparelse.
Dør med stempel og hærdet glas.
...Derudover er der et bord i rustfrit stål tilgængeligt. Antallet af bageplader for hvert dæk kan ses på den tekniske specifikationsside. Hvert dæk kan styres individuelt mellem 0-300 °C, og varmen fra loftet og bunden styres separat. Det produceres kun som elektrisk. Varmeholdningen i stenbundene er på maksimumsniveau. Produkterne kan observeres klart gennem glasdøre og kraftig belysning. Mulighed for manuel og touchskærm betjeningspanel / Fermentering eller rustfrit bord til bunden af ovnen.
... fermenterede produkter under ovnen. Derudover er der et bord i rustfrit stål tilgængeligt. Antallet af bageplader for hvert dæk kan ses på den tekniske specifikationsside. Hvert dæk kan styres individuelt mellem 0-300 C, og varmen fra loft og bund styres separat. Det produceres kun som elektrisk. Beholdningen af varme fra stenbundene er på maksimum niveau. Produkterne kan observeres klart gennem glasdøre og kraftig belysning.
Mulighed
Manuel og touchscreen betjeningspanel
Fermenterings- eller rustfrit stål bord til bunden af ovnen...
Alptekin Group er en af de førende producenter af bageriudstyr i Tyrkiet. Udover bageriudstyr fremstiller vi også udstyr til forarbejdning af friske og tørrede frugter. Liste over udstyr, som vi fremstiller: Bagerovne:- Rotationsovn- Rotationsovn med dobbelt vogn- Multideck damprørovn- Multideck ovn (Matador)- Elektrisk ovn- Konvektionsovn- Konvektionsovn til pizza- Tunnelovn- Mobil...