tørret ægnudler

Beliggende i Varreddes i Île-de-France er vores gård engageret i den bæredygtige dyrkning af durumhvede for at skabe håndlavede gårdpastaer i kort forsyningskæde. Grundlagt af en landbrugsfamilie gennem flere generationer, dyrker vi vores durumhvede og andre afgrøder på en miljøvenlig måde. I 2020 lancerede vi vores pasta-produktionsaktivitet på gården ved at bruge stenmølle-teknikken. Denne metod...