kalkholdig jord Spanien

Efter mere end 40 års erfaring er Aizkibel S.A. specialiseret i udvinding, knusning og klassificering af kalksten til fremstilling af beton, mørtel, asfalt og grus i forskellige varianter og kornstørrelser.

Stedet, hvor sneglene opdrættes, ligger på en ejendom, hvis karakteristika giver optimale betingelser for opdræt af denne bløddyr; det drejer sig om en kalkholdig og fugtig jord med underjordiske vandstrømme, der skaber et ideelt mikroklima for sneglens udvikling. Den kost, vi giver dyrene, er strengt naturlig, baseret på kløver og et supplement af økologisk foder, fremstillet af råvarer af høj...

CasaHierro er en landbrugsejendom, der siden begyndelsen af det 17. århundrede har produceret ekstraordinært naturlige fødevarer. Det er 250 hektar kalkholdig jord beliggende i Argamasilla de Alba, i hjertet af La Mancha, hvor der især dyrkes en filosofi baseret på respekt og harmoni med alt, hvad der omgiver det. Takket være dette har CasaHierro i fire hundrede år produceret ekstraordinært naturlige produkter, som på grund af deres historie sagtens kunne være i et museum.