borddrue Spanien

...Ernæringsstrategi for dyrkning af borddrue. Fordele: Øger hårdheden og forlænger holdbarheden efter høst. Sund og afbalanceret vegetativ vækst. Sikrer en passende stigning i frugterne. Fremragende beskyttelse mod skimmel.

...Vinalopo posekede borddrue. Det siges, at en plage hærgede de forskellige afgrøder i provinsen Alicante i begyndelsen af det tyvende århundrede. Takket være ideen fra en nabo i dalen, der, bekymret for sin fremtid, besluttede at dække og beskytte hver klase af sin afgrøde med en papirpose, blev der fundet en forbedret teknik, der ikke kun beskytter druerne mod skadedyr og direkte fumigering, men også mod klimaforholdenes strenge krav, hvilket medfører, at modningen sker langsomt. Denne teknik giver vores druer nogle egenskaber og en smag, der gør dem unikke i verden.

... vinplanter, som bruges til nye vinplantninger. De er certificerede podede planter, podet med udvalgte sorter af hvid, rød, vinificerende eller borddrue, på en amerikansk grundstamme, der er modstandsdygtig over for phylloxera og tilpasset jordbundsforholdene. Vinplanterne leveres med bar rod, hvilket er den mest praktiske måde at transplantere fra vores planteskoler til den endelige placering: de fylder mindre, vejer mindre, transporteres bedre og bevarer perfekt deres friskhed. Planterne beskæres til to knopper, paraffineres (rød voks, som ikke må fjernes) og har beskårne rødder.