Tyrkiet, Izmir
...Roma-tomater høstes på det optimale modenhedspunkt og tørres traditionelt i solen. Denne proces skaber en naturligt intens tomatsmag - den perfekte blanding af søde og salte nuancer. Efter tørreprocessen skæres disse tomater i julienne-strimler, der måler 1/4 tomme i bredden og cirka 1 til 2 tommer lange. Dette gør dem til den perfekte tilføjelse til syltede glas, kolde salater og pølser.