saltreduktion

... naturligt glutamat og ribonukleotiderne: inosinat (IMP) og guanylat (GMP) i svampe skaber en umami-synergi, der er 8 gange højere end MSG. Vores produktudvalg er trendy og vokser: naturligt, clean label, MSG-erstatning, saltreduktion, bitter eller sur maskering, produktomstrukturering; vores produkter imødekommer de voksende behov fra kunder inden for R&D og NPD. Vi henter vores produkter fra en 100% naturlig og bæredygtig kilde: svampe. Vi genbruger kun reststrømme fra champignonproduktionen for at skabe vores naturlige aromaer.