rustik markeret

...Ciabatta pavé er den reducerede størrelse af et af de mest ikoniske brød fra OKIN, ciabatta. Det er et brød med en meget markant rustik karakter, med en sprød skorpe og en udtalt krumme. Baget i en stenovn med punkt- og hævetid, er det et meget hydreret brød, som derfor holder sig hele dagen. Det har en porøs krumme i cremefarve med stor elasticitet. Ideelt til skæring til morgenmad, da det også...