...Tørrede abrikoser skinner igennem, da de ikke indeholder sukker og ikke øger blodsukkeret, og de er en komplet kilde til helbredelse. Da det er en af de rigeste fødevarer med hensyn til jern, bruges det ofte i behandlingen af anæmi. Det øger produktionen af røde blodlegemer i kroppen, fordi det også indeholder kobber sammen med jern. Da det har et højt indhold af sener, giver det en effektiv løsning på tarmproblemer, men det bør ikke indtages for meget. Det er en kilde til vitamin A og hjælper derfor med at opretholde øjensundhed.