Firma ENES, der blev grundlagt i 1999, får sine krydderier direkte fra dyrkningslandene. Den 1.600 m² store lagerhal i Geesthacht nær Hamburg muliggør indkøb af større tonnage, så ENES kan levere sine krydderier til kunderne til favorable priser.
Men det er langt fra alt.
Vi ser også stolt på følgende punkter:
• Stort udvalg af krydderier og urter;
Du får over 300 kvalitetsprodukter inden for ...
...Den uundgåelige Ras-El-Hanout: der findes selvfølgelig mange versioner af denne så duftende og typiske blanding fra det marokkanske køkken, med en base af Spidskommen, Koriander, Muskatnød, Kanel, Neliker, Peber og Ingefær. Vi bytter almindelig peber ud med grøn peber og Cubeb-peber, vi tilføjer Allehånde og Kardemomme og bruger Himalaya-rosa salt for at opnå en kraftfuld og meget aromatisk blanding.
Lidt kultur: RasElHanout betyder "butiksejerens hoved", med andre ord det bedste, som købmanden kan tilbyde dig!
... chili.
Den blanding, der er udvalgt af Sartha, vil krydre dit køkken med en fortryllende og unik duft, en ægte fornøjelse.
For at bevare din rasel-hanout, skal du sørge for at opbevare den ved stuetemperatur, tæt lukket og beskyttet mod lys.
Men for at gøre dit liv lettere, er vores originale emballage perfekt til dette!
Nettovægt: 50 g
Oprindelse: Flere...
...I KØKKENET: RasElHanout er håndlavet og består af flere krydderier. Det bruges især i orientalsk madlavning: couscous, tagine... men ikke kun: brik, kyllinger…
FORDELE
RasElHanout kan bruges i koldt vejr, da det varmer og lindrer hoste. Dets fordele afhænger af de krydderier, det består af (fra 10 op til 50 krydderier).
...Orientalske og indiske krydderispecialiteter, kød, fisk, ris, couscous. - Hela RaselHanout, 260g
Til det nordafrikanske og orientalske køkken, kød, fisk, ris, couscous, linser, hirse, bulgur, tabbouleh, friskost, yoghurt, dips.
Uden deklarationspligtige tilsætningsstoffer på menuer (i henhold til §9 ZZulV).
Hela. Vi er din kompetente partner for smag og moderne funktionelle systemer til...
...Raselhanout er en kraftigt aromatisk og lidt krydret blanding. Den har en særlig, varm og blød smag. Det er en blanding af smagsnuancer, hvoraf de primært er: stærk chili, koriander, kommen, hvidløg, mynte, laurbærblad og salt.
Anvendelser af Raselhanout i madlavning:
Den fremhæver couscous, taginer, pastillas, grøntsagsretter, skaldyr, hvide kødretter og fisk.
Fordele ved Raselhanout:
Den har antiinflammatoriske, antiinfektiøse og antioxidante egenskaber…...
... opfinde et produkt, der kan oversætte en del af det marokkanske kulinariske univers. Orientalsaucen integrerer helst ingredienser, der er særligt repræsentative for det marokkanske køkken, såsom krydderiblandingen RasElHanout, sød peber eller safran, olivenolie. Opskriften og sammensætningen af en orientalsauce afhænger primært af den intention, man lægger i den.
...Krydderier har deres plads blandt de 350 produktreferencer, der tilbydes af L'Herbier du Diois. Vi tilbyder blandt andet kanel, kardemomme, gurkemeje, karryblade, nelliker, muskatnød, paprika, chili, peber osv. Du kan også finde nogle blandinger som firekrydderiblandingen, colombo-blandingen, til couscous, curry, raselhanout…
For at imødekomme dine behov tilbyder vi forskellige snit:
- snit 1 cm
- snit 2 til 6 mm
- snit tepose 0,3 til 1,5 mm
- pulver 300 eller 500 mikron...