citronsyre Polen

...Citronsyre bruges som konserveringsmiddel i syltetøj og glas og som fortykningsmiddel i saucer, cremer og marmelader. Den forbedrer hævning i bagværk og er en nøgleingrediens i produktionen af ost og øl. Citronsyre anvendes også i andre industrier. Den fungerer som et chelateringsmiddel og vandblødgører i vaskemidler og sæber, som gødning i landbruget og som et tilsætningsstof til dyrefoder. Den findes også i kosttilskud og medicin i medicinalindustrien.