... meget nærende, og her vil vi præsentere opskrifterne trin for trin, så I ikke har nogen tvivl. Ligesom dens ligesindede som den cordobesiske salmorejo, porra antequerana og de mere sofistikerede varianter som frugtagazpacho-opskrifter, såsom kirsebær, avocado, vandmelon, jordbær, æble, melon eller gulerod, er gazpacho meget værdsat i den spanske og verdensomspændende gastronomi (den spanske gazpacho) for at tilbyde en fantastisk mængde grøntsager og næringsstoffer. Gazpacho er nemt at lave, billigt, børn kan lide det, og det tager meget lidt tid at forberede.