...Radicchio Variegato er en bladgrøntsag med en grøn-gul farve, prikket med rødt i en åben hovedform, forskellig fra den runde og røde fra Venedig.
Med en bitter og delikat smag spises den udelukkende rå i salater.
Tilgængelig i bakker, poser eller polystyren i forskellige vægtklasser.