ostetype

I over fyrre år har Di Rosa været et referencepunkt inden for konfekturebranchen, og tilbyder et bredt udvalg af produkter, der forener italiensk håndværk med en passion for kvalitet. Med mere end 200 artikler klar til verdensomspændende eksport, er Di Rosa ikke kun et mærke, men en garanti for ekspertise og autenticitet. Vores virksomhed distribuerer ikke kun produkter af høj kvalitet, men er og...

Virksomheden Caseartecnica Bartoli i Parma har siden 1960 produceret maskiner i rustfrit stål til fremstilling og skæring af ost samt til fødevareindustrien generelt. De tilbyder et bredt udvalg af værktøjer til håndtering og opvarmning af mælk, automatiske, semi-automatiske og semi-manuelle redskaber til at skære ost i små, mellemstore og store mængder, løsninger der fungerer både individuelt og ...

...KEMISK Fedt Minimum 45% Maksimum 48% Fugtighed Minimum 42% Maksimum 45% Gennemsnitligt salt 0,7-1,2% MIKROBIOLOGISK Coliforme <100 org pr g E.coli <10 org pr g Koagulasenegative stafylokokker <100 org pr g Listeria ND i 25 g Salmonella ND i 25 gType: Hård Ost Ostetype: Mozzarella Behandlingstype: Steriliseret Oprindelse: Kvæg Emballage: Pose, Bulk, Sachet Form: Blok Farve: Lys Gul Fedtindhold (%): 45-48 Vægt (kg): 25...

...Mikroperforerede forme med mønster er fremstillet af polypropylen copolymer, med en version af injektionsstøbt, termoformet eller svejset afhængigt af den type projekt, der skal undersøges. De kan anvendes til syrebehandling og saltlage. Servi Doryl tilbyder også mere specifikke teknologier, såsom plader og bånd til syrebehandling. OSTETYPE: Alle oste, der kræver syrebehandling: Raclette, Morbier, Vacherin, … DIMENSIONER: - Fra Ø 80 til Ø 800 mm - Kvadratisk format op til 800x800 mm - Andre former eller dimensioner efter mål OSTEVÆGT: Op til 120 kg...

...man forventer af en maskine. Hver ost skal rives på sin egen måde. De forskellige indsatser passer til enhver ostetype. Skånsom naturligvis, uden at den smuldrer eller klumper, bliver osten behandlet af ostehøvelen. Den ideelle butikshøvel skåner osten, fordi den ost, der skal rives, bringes fra stangen til rivefladen og derefter, friskrevet kun båret af luft, kastes ud. HLR behandler osten særligt skånsomt og blidt. Osten klumper ikke og bliver heller ikke opvarmet.

...Cheddar-ost er en populær ostetype, der har sin oprindelse i landsbyen Cheddar i Somerset, England. Det er en fast og smidig ost med en lys gul farve. Cheddar-ost fremstilles af komælk og har en rig, cremet smag, der bliver skarpere og mere udtalt med alderen. Osten modner typisk i flere måneder for at udvikle sin karakteristiske smag og særlige tekstur. Cheddar-ost er kendt for sin alsidighed...

I den hollandske onlinebutik er der mere end 60 forskellige oste tilgængelige. Familienvirksomheden med godt 40 års erfaring er en af de førende osteleverandører, både til erhvervslivet og private. Hver ostetype kan sendes internationalt, og producenten leverer billigt til hele verden. Selvfølgelig sikres det, at osten ankommer hel og frisk til hver kunde. Med tætsluttende emballage og køling under forsendelsen kan det sikres, at du kan nyde osten frisk. Fra nu af også nemt tilgængelig via den gratis app.