nakkekød

...Den økologiske coppa fra Ferme de la Rousse er lavet af nakkekød. Kødet er smagfuldt og mørt. Det kan nydes råt i tynde skiver som en forret, og når det grilles, passer det perfekt til en raclette eller en brunch.

Pivac-mærket er et synonym for højkvalitets kurerede lækkerier, hvor vores hjemmelavede prosciutto (Dalmatinski pršut), pancetta (Dalmatinska panceta) og kureret nakkekød (Kraški vrat) med rette og stolt indtager førstepladsen. Vi fejrer snart 60 års eksistens og succesfuld drift. Derfor ønsker vi at dele vores historie, tradition, kvalitet og fremtid med den store familie af kunder og venner, vi...

...tørrede pølser, tolminsk skinke, pancetta, nakkekød, prosciutto, okseprosciutto. Vi laver også halvholdbare produkter og farvede produkter. Vi laver også de stadig mere populære sprøde snacks. Det er friturestegte svinehud og en ægte kilde til protein.