michalak bog

...Bogen "La Crème des Pâtissiers" af Christophe Michalak henvender sig til alle, der brænder for bagning. Dette værk præsenterer 35 talentfulde bagere, såsom Pierre Hermé, Philippe Conticini, Christophe Adam, Yann Couvreur... Præsenteret i form af et magasin, hylder "La Crème des Pâtissiers" de signaturopskrifter fra de største kokke. Hver præsentation vil tage dig med ind i et forskelligt univers...