madras curry

...Instantprodukt til varm tilberedning. Indeholder kun plantebaserede kilder til protein, kulhydrater og fedt. Formuleringen er beriget med vitaminer og mineraler. Curry à la Madras smag. Eksempel på formulering.

...Madras-karry er vores mildeste karryblanding! Det er også den mest populære uden for Indien. Denne blanding indeholder alle de subtile noter af kardemomme, ingefær, gurkemeje og fennikel, som ofte bliver skjult af chilien i de andre kraftigere curryer.

...De ristede cashewnødder med karry fra Pakka kommer fra Elfenbenskysten og har derfor en lang rejse, inden de lander i emballagen. Først bliver der arbejdet grundigt, da cashewnødderne plukkes, skrælles og sorteres i hånden. Hos Pakka i Schweiz sker den endelige forarbejdning. Her bliver nødderne skånsomt ristet uden olie og derefter forfinet med en karry Madras blanding. Så er snackoplevelsen fra Fair Trade klar.