...GranaPadano, der er lagret i 10/12 måneder, har en gylden og glat skorpe samt en gul pasta, der er kompakt og næsten uden huller. Aromaen er duftende, og når den smages, frigiver pastaens kompakthed en delikat og sød smag, der er typisk for mælk. Dette produkt har PDO (DOP) certificering.