levain hævning

...Familien Koskor kendetegnes ved sit brød med hævning og efterhævelse, høj hydrering og rustik udseende. For vores opskrifter, der er rettet mod daglig forbrug, har vi skærpet dem, aldrig bedre sagt, ved at give dem nye former og mere volumen. Det er et brød med lang holdbarhed, der takket være sin bløde krumme er let at fordøje. Uden tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler er det brød med...