... tager den fulde op i slutningen.
- Derefter placerer han den på bagevogn.
- Overskydende mandel, der ikke har klæbet til småkagen, genvindes.
- Formene kan skiftes for at lave produkter med forskelligt antal faste eller roterende dyser; glatte eller krøllede.
- Mulighed for at lave andre typer produkter i semi-flydende eller hård dej.
FORDELE
- Forbedret dosering, ensartede stykker, hurtigere produktion.
- Dejen afgasser ikke.
- Bedre ergonomi for operatøren.
- Aftageligt hoved, der muliggør fuldstændig rengøring og desinfektion.