... primære druesorter i området, deres rødder. Fra beskæring til høst, plejes vinmarken, der strækker sig over cirka tolv hektar i det klassiske område, med omhyggeligt arbejde, der prioriterer manuelle metoder. Den årlige produktion er omkring otti tusinde flasker fordelt på forskellige typer: Soave Classico og dens Cru Pressoni, ReciotodiSoave Classico, mousserende vin og Grappa di Vinacce di...