...Fennikel høstes i en højde af 1050 meter i et uberørt miljø væk fra konventionelle afgrøder, der bruger pesticider.
Se hvilket geografisk område planterne høstes fra, samt billeder af vores afgrøder.
Produktet er i en overgangsperiode fra konventionelt til økologisk landbrug.
Høsten sker manuelt og tørres naturligt ved temperaturer under 30 grader celsius.
Vi er et team på 10 producenter af aromatiske planter, som vi for nylig har dannet. Vi er i vores første år med økologisk dyrkning og i den overgangsperiode, hvor vi får vores certificering. I vores økologiske landbrugsprogram har vi inkluderet mere end 300 hektar, som snart vil blive beplantet med forskellige arter. De arter, vi dyrker, er: Oregano, Salvie, Bjergte, Timian, Citronverbena...