angelik Frankrig

...Gin er en spiritus, der opnås ved at aromatisere neutral alkohol med enebær og andre krydderier (engelsk angelik, koriander, ingefær, dild…) Oliviers personlige touch er at tilsætte citron og Génépy. Deraf navnet "Gin des Sommets", og ja, i de sydlige Alper har vi også vores regionale gin! Gins var oprindeligt britiske eller hollandske. Nydes ren med et par isterninger eller på knust is eller i velkendte long drinks som Gin Fizz og Gin Tonic. Disse to cocktails blev skabt af den britiske marine under deres mange rejser.