...Vores fødevareromaer findes i forskellige former: væsker, pulvere, emulsioner.
Emballagen fås i flasker på 30 ml, dunke på 250 og 500 ml eller i løs vægt efter anmodning.
De kan bruges til at lave eller tilsættes forskellige kategorier af fødevarer: bagværk, makroner, ganacher, dessertcremer, mousser, konfekture, marmelader, cocktails eller saucer, men også chokolade, is, drikke-sirup, færdigretter, mejeriprodukter, småkager.
...Vores brede udvalg af citrusaromaer giver dig mulighed for at finde DET produkt, der passer til dit projekt! Fra den saftige note, der minder om frugtkød og saftighed, til den zestede note, der tilbyder et energisk og opkvikkende præg, opdag den, der bedst opfylder dine behov.
...Vores udtømte vaniljebønner, der stammer fra bælg efter ekstraktion, tilbyder de karakteristiske brune pletter, samtidig med at de bevarer et autentisk udseende. Ideelle til kommercielle og industrielle producenter, der ønsker at tilføje visuel appel til rene mærkevarer inden for mejeriprodukter, is og andre fødevarer uden at gå på kompromis med den økologiske certificering.
Farve: Sort
Tekstur: Fine, runde, ensartede frø, godt tørrede med fibriner
Aroma: Ingen
Størrelse: 300µ
Fugtighedsindhold: Mindre end 5%...
...-GMO), malt ekstrakt, aroma: vanilje.
Fremstillet i et værksted, der bruger sesam og mejeriprodukter
Emballage: cirka 14 toast med rosiner pr. boks
Nettovægt: 200g
Næringsindhold:
Gennemsnitligt næringsindhold pr. 100g
Energiværdi: 1732 kJ svarende til 421 kcal
Fedt: 10,5 g
heraf mættede fedtsyrer: 5,1 g
Kulhydrater: 68,8 g
heraf sukker: 5,1 g
Kostfibre: 4 g
Proteiner: 10,7 g
salt: 1,2g...
... smage.
Ingredienser:
Uraffineret rørsukker (100% fransk)
Naturlig mirabelle aroma
Naturlig farvestof (hvis anvendt)
Emballage: PET krukke på 100g
Anvendelser:
Desserter: Ideel til at søde bagværk, pandekager, kager og tærter.
Drikkevarer: Perfekt til at give en frugtagtig smag til dine teer, kaffer, smoothies og cocktails.
Yoghurt & Hytteost: Forfiner smagen af dine mejeriprodukter med en sød og frugtagtig note.
Kulinariske Forberedelser: Kan bruges til at karamelisere frugter eller i søde-salte opskrifter.
Reference:SUCRE00086A...
...Aromatisk karamel er en væske eller fast stof i farverne lys brun til mørk brun, der udelukkende opnås ved kontrolleret varmebehandling af fødesukker, og hvis primære formål er at aromatisere fødevarer.
Aromatisk karamel kan være fortykket, neutraliseret, aromatiseret, i form af pulver, chips eller væske, og den fås også i en økologisk variant.
Mulige anvendelser:
- MEJERIPRODUKTER
- IS
- AROMABÆRERE
- BAGVÆRK & BAGVÆRKSHJÆLP
- SAUCER & FÆRDIGRETTER
- APERITIVER & LIKØRER...
... mejeriprodukter (herunder LAKTOSE), SOJA og sojaprodukter.
Mulige spor: gluten, æg, jordnødder og nødder, sesam, svovldioxid og sulfitter.
Brugsanvisning: Ælt dejen, så den bliver formbar, og form derefter straks. Den plastiske chokolade hærder efter 24 timer. Vær opmærksom på, at chokolade dejen ikke tåler varme, da det får den til at smelte og skinne.
Emballage: 500g krukke med formbar chokolade.
Reference: D30.2
Dimensioner: 500 Gr
VægtPris: 0.5...
...Ingredienser hvid chokolade (min. 28% kakao). Ingredienser sukker, kakaosmør, helmælkspulver, pistacienødder 4%, emulgator sojalecithin, naturlig vanilje aroma. Kan indeholde spor af nødder. Hvid chokolade er en konfekture af ivory hvid farve, der er produceret af kakaosmør. Den indeholder også mejeriprodukter, sukker, lecithin og aromaer, men ikke kakao pulver, i modsætning til andre chokolader.
... produktionsenhed på 2000 m2 gør os i stand til at håndtere en betydelig produktion med kvalitetsstandarder og fremstillingsprocedurer, der lever op til vores kunders forventninger (HACCP, økologisk certificering).
Gennem vores R&D-laboratorium komponerer vores aromatikere skræddersyede kreationer til dine mest komplekse aromatiseringsstudier.
Vores organisation gør det muligt for os at tilbyde lave minimumsproduktionsmængder, fra 3 kg pr. aroma for en aroma på bestilling og 1 kg pr. aroma for standardserier (permanent lager).