...Derudover forpligter vi os selv til kun at købe tun fra områder med bæredygtigt forvaltede og sunde bestande. For vores La Perla MSC tunfisk (lat. Katsuwonus pelamis eller "Skipjack") har vi allerede for mange år siden etableret en MSC-certificeret forsyningskilde. Vi praktiserer bæredygtighed af overbevisning. Til dette har vi investeret meget tid og betydelige ressourcer for i 2009 at blive den første importør af dåsetun i Tyskland til at opnå MSC-certificering. STØRRELSER: 3.000g MÆRKE: La Perla OPSKRIFT: i solsikkeolie...
Holland, Nuenen
... til kvalitet og bæredygtighed. På denne måde kan vi garantere en stabil kvalitet, som dine kunder vil vende tilbage til. Vores røde tunfisk loins er dybfrosne og særdeles velegnede til videre forarbejdning. For eksempel som carpaccio eller i sushi. Eller portioner tunstykkerne i steaks til grillen.