...TRIFASE dampgenerator med karrosseri i rustfrit stål med beskyttelsesgrad IPX5, automatisk genopladningssystem med elektromechanisk kontrol af vandstanden i kedlen - True Temp™, sugning, injektion af rengøringsmiddel og tilslutning til vandnet.
Elektronisk kontrolkonsol med funktioner som: termometer, manometer og timer, "CALC" advarsel for rengøring af kedlen. Injektion af overophedet vand som standard.
... side af bagepladen. Den nødvendige mængde damp er altid klar takket være den nyudviklede kraftige dampgenerator. Elektrisk, gas, diesel eller brændefyret system er tilgængeligt til opvarmningssystemet. Tykt isoleringsmateriale omkring ovnen og observationsvinduet med dobbelt glas reducerer varmetab og sikrer ensartet varmefordeling i bagekammeret. Temperaturniveauet i bagekammeret styres automatisk af et elektronisk system, og varme niveauet holdes altid som standard. På den måde er ensartet bagning garanteret. At nå bage temperaturen er meget hurtigt, og dette sparer energi og tid.
...højre eller venstre side af bagepladen. Den nødvendige mængde damp er altid klar takket være den nyudviklede kraftige dampgenerator. Der er tilgængelige opvarmningssystemer med el, gas, diesel eller brænde. Tykt isoleringsmateriale omkring ovnen og observationsvinduet med dobbelt glas reducerer varmetab og sikrer ensartet varmefordeling i bagekammeret. Temperaturniveauet i bagekammeret styres automatisk af et elektronisk system, og varme niveauet holdes altid som standard. På den måde er ensartet bagning garanteret. At nå bage temperaturen er meget hurtigt, hvilket sparer energi og tid.