calabrese chili

...Ansjoser med Calabrese Chili – Fattoria Sila...

...Il Salamino er en af de mest populære pølser i Italien, og vi har ønsket at genskabe en Calabrese version, der kendetegnes ved sin klare røde farve og sin krydret smag. Den fremstilles strengt fra skulderen og maven af svinet, til hvilket der tilsættes svinefedt, alt sammen hakket fint separat og derefter blandet sammen med tilsætning af typiske krydderier fra Calabrese pølser som peber, chili og...

...Typisk Calabrese salami lavet af rent svinekød, groft hakket, blandet med tilsætning af salt, naturlige krydderier og kvalitets chili, fyldt og modnet i naturligt tarmslag i cirka 45 dage. Vægt på cirka 300 g i naturligt tarmslag. Emballage: A.T.M. - S.V Uden konserveringsmidler Uden gluten Uden laktose Uden farvestoffer...