brombær aperitif

...Med en næse, der minder om en brombærkurv, forener denne aperitif både sødme og nerve fra frugten. Denne balance opnås gennem infusionen af brombær, som minder os om frugten i munden. Det minder mig om den taktile fornemmelse af friske vilde bær, der er plukket. Serveres helst meget kold, hvis muligt uden is. VÆGT: 1,4 kg FLASKE: Flaske 75 cl SKU: BMUREHASAC075...

...Vinen: Med en smuk, charmerende frugtighed, der udvikler sig over kirsebær, blommer og brombær, kaldes denne lækre Primitivo "Tratturi" som en reference til de gamle landeveje, der findes mellem de dyrkede marker i Apulien. Letdrikkelig, med meget bløde tanniner og et strejf af peber, er dette et super forhold mellem kvalitet og pris, der udgør en fremragende nydelsesvin at åbne som aperitif...

...Fleksibel og frugtagtig. En dress garnet med udtrykker aromaerne af røde frugter: solbær, brombær, ribs, kirsebær, viol med omhyggeligt doserede fleksible tanniner. Servering: 15 -16°C. Anbefalet ret: Som aperitif med forskellige typer, med nogle kødprodukter, grillretter, middelhavskøkken, sammensatte salater, oste.

...I hjertet af et velbevaret naturligt miljø, på bakkerne i Aspres. Domaine Rossignol fremstiller med største omhu vine i hånden. Denne vin med aromaer af kirsebær og brombær, med bløde tanniner, vil blive nydt sammen med en kirsebærclafoutis, en sort skovkage eller som aperitif. Serveres mellem 8° og 10° C.