ufiltreret øl Belgien

... skabe, lancerer François og Renaud 2 nye koncepter i 2014: Torpah, det er 3 single hop øl, der fremhæver arbejdet med 3 forskellige humler, der tager udgangspunkt i en identisk maltbase. Black {C}, det er en stout, en sort øl med meget ristede kaffearomaer. Uden krydderier og uden nogen tilsætningsstoffer, er Black {C} garanteret ufiltreret og upasteuriseret. Udover disse øl, er La Brasserie {C} også et brewpub, terrasser og et bryggeri, der kan besøges, alt sammen i en grøn oase beliggende i centrum af Liège.

Alle vores håndværksøl er brygget efter traditionelle metoder med ren malt og humle uden tilsætning af krydderier, karameliseret sukker, smagsforstærkere, farvestoffer, konserveringsmidler eller andre tilsætningsstoffer. Øllene er eftergæret på flaske eller fad, ufiltreret og upasteuriseret. Øl: Mistinguett, Lily Blue, Gypsy Rose, Grognarde, Prime, Barley Wine.

Cazeau bryggeriet er et håndværksbryggeri. TOURNAY er en håndværksøl brygget i den reneste tradition af belgiske overgærede øl. TOURNAY er den eneste øl, der brygges i Tournai-området. Den er genfermenteret på flaske, ufiltreret og upasteuriseret, og TOURNAY er en naturlig øl uden tilsatte krydderier.

De Dolle Brouwers brygger i begrænset omfang og på en håndværksmæssig måde nogle bemærkelsesværdige øl: Oerbier, Arabier, Boskeun, Dulle Teve, Stille Nacht og Stout. Alle øl fra De Dolle Brouwers er ufiltreret, upasteuriseret og med eftergæring i flasken. Bryggeriet i Esen kan besøges efter aftale for grupper på minimum 30 personer (også i ugen, men ikke tirsdag og onsdag).