... støbejern
- Beskyttelse IP23
- Isolering klasse F
- Opvarmning klasse B
- Støbt fødder i huset
- Lagring i 230/400V – 400/690V
- Drift ved 50/60hz
- Køling IC01
- Andre specielle spændinger eller isoleringsklasse H efter anmodning
- Lagringshastighed: 3000 o/min eller 1500 o/min eller 1000 o/min
- Effektiviteter IE3/IE4 (i morgen IE5)
- Form B3-B5-V1-B35-V15
- Standardmotorer udstyret med PTC-sensorer til alle motorer...
...Strukturer med skinner til plader (2x 8 niveauer) inkluderet, dobbelt række (600x400 EN eller 530x325 GN1/1)
2 glasdøre
Struktur til pladeholdere (74 mm), aftagelig
Dør i hærdet glas (6 mm) med inox håndtag
Opvarmning ved hjælp af beskyttede inox modstande
Justerbare skinner
Intern GN skål (i bunden), til at hælde vand i og fugte skabet
On/Off kontakt
Mekanisk termostat (30° til 60°C), med...
...Nyttige dimensioner af kogesurface 330x540 mm, 17,82 dm2
Reguleringstermostat fra 110°C til 300°C, sikkerhedstermostat.
Fremstillet i rustfrit stål AISI 304, "Top" stanset (15/10), justerbare fødder, vandtæthed "IPX5".
Kogesurface i stål med høj termisk ledningsevne, svejset kant der sikrer perfekt tæthed. Opsamlingsskuffe til madsaft.
Elektrisk opvarmning ved hjælp af rustfrie modstande...
...MULTI-EFFEKT • 3 EFFEKTER • Fritureapparat på specialkasse til frosne varer •
16 liter • Konstruktion helt i rustfrit stål • Beholder helt stanset med overfyldningszone
• 3-positioners kontakt, der gør det muligt at tilpasse effekten til
kundens behov: 4 kW (vedligeholdelse af olie temperatur), 8 kW (tilberedning af friske fødevarer)
og 12 kW (hurtig opvarmning og tilberedning af frosne fødevarer...