Produkter til myphysio doc (8)
Affedtet Soja Lecithin LECIFINE 100
Entolieret Soja-Lecithin
LECIFINE 100 er et entolieret soja-lecithin, fremstillet af genmodificerede sojabønner (NON-GMO).
LECIFINE 100 anvendes til fine bagværk, småkager, vafler, instantprodukter, kakao-pulver og gærdejs-færdigmel. LECIFINE 100 forbedrer fedtfordelingen og muliggør en jævn bruning. Derudover sikrer det en finere krumme, forlænger friskheden og øger volumen af bagværket.
LECIFINE 100 har et højt indhold af fosfolipider og er en naturlig emulgator, der gør dejen lettere at bearbejde og blødere.
Ascorbinsyre
Vi tilbyder ascorbinsyre i garanteret kvalitet, til stabile priser og pakket passende til transport. Har du brug for rådgivning til at vælge dit produkt, eller leder du efter en passende substitution? Vores applikations- og produkteksperter står klar til at hjælpe! Vores erfaring og dybe viden inden for specialkemikalier og ingredienser sikrer, at vi er godt positioneret til effektivt at støtte både vores kunder og vores leverandører med produkt- og applikationsekspertise. Kontakt os venligst for mere information!
