Produkter til montebello dæk (4)

Lys gylden med grøn-sølv refleksioner. Blomsteragtige noter (akacie, liljekonval) og frugtagtige noter (pære, hvid fersken, friske druer). Frisk og rig, ganen er mineral med en meget smuk eftersmag.

Kogt mælk og pasteuriseret fløde (oprindelse Frankrig), Salt, Mikrobiel koaguleringsmiddel, Mælkesyrebakterier og modningskulturer, Fastgørende middel: calciumchlorid. Annatto Mælk og mælkeprodukter (inklusive laktose og mælkeprotein) Vores produkter er ikke mærket som GMO i overensstemmelse med forordningerne 1829/2003/EF og 1830/2003/EF. Overholdelse af ikke-tilstedeværelse af GMO ved en grænse på 0,9% i overensstemmelse med de europæiske forordninger EF 1829/2003 og 1830/2003. Ionisationsattest Vi bekræfter, baseret på de garantier og certifikater, vi har modtaget fra vores leverandører, at vores produkter, ingredienser og tilsætningsstoffer: ikke er underkastet behandling ved ionisering i henhold til dekret nr. 2001-1097 af 16/11/01. Analyse for: 100g Fedt: 33,26g Proteiner: 17,56g Sukker (g): 0,9 Natrium (mg): 1,294g Energi Kcal: 372 Energi KJ: 1538,71 Format: Rund Vægt: 230g Emballage: Papir Overemballage: Karton Opbevaringstemperatur: +2°C/+8°C

Vinen: Med cuvéeerne La Tourtine og Cabassaou er La Migoua en del af de smukkeste parceller i domaine Tempier, men også af de største vine i appellationen Bandol. Terroiret for denne majestætiske cuvée strækker sig over 11 hektar og ligger på Beausset-Vieux-bjerget, næsten 300 meter over havets overflade. Her er naturen vild, og garrigue omgiver vinmarkerne. Hvis styrken fra Mourvèdre og dens store tanniske struktur naturligvis mærkes ved smagningen, giver friskheden fra Cinsault og den lækre aromatik fra Syrah denne cuvée et smukt, letfordøjeligt præg. Aromatikken udvikler sig over modne sorte frugter (solbær, brombær, blomme), kraftige krydrede noter (nellike, peber, garrigue) samt et floralt strejf (viola, rose). En vild tråd, der genspejler den omkringliggende natur, mærkes også. Indhold: 75cl Type: Rødvin Druer: 55% Mourvèdre, 25% Cinsault, 15% Grenache, 5% Syrah AOC: Bandol Opbevaring: Drik nu og kan gemmes indtil 2051 Serveringstemperatur: 16-18°C

Traditionel Beaujolais-metode: Semicarbonisk maceration. Vinen hviler i rustfrit stål for at bevare hele den sprøde frugt, der er typisk for Beaujolais. SMAGSNOTER Intens og dyb rubinrød farve med skinnende reflekser. Udtryksfuld, næsen byder på krydrede, ristede og vaniljeagtige aromaer samt frugtige nuancer af brombær og surkirsebær. Angrebet i munden er fyldt med harmoni, rund og lækkert. Ganen afslører ristede og vaniljeagtige smagsnuancer, blandet med små sorte frugter. MAD- OG VINPARING Server ved ca. 15°C til en stegt kanin, en grillet entrecôte eller en blodpølse med stegte æbler. Den vil også komplementere oste som Délice de Bourgogne eller en Tomme de Montagne. Region: Beaujolais Druetype: Gamay Noir Vingård: granitjord – kontinentalt klima