Produkter til kalvestofskærer (33)

Opdag vores kvalitets svinekød, udvalgt for sin smag og tekstur til at forbedre din madlavning. Uanset om du leder efter mørt svinekotelet eller saftige chops, er vores udskæringer forarbejdet for at levere enestående smag. Ideel til en bred vifte af retter, lover vores svinekødsprodukter en lækker tilføjelse til ethvert måltid. Vores premium svinekødsudskæringer er omhyggeligt forarbejdet for at levere overlegen smag og kvalitet. Hver del er mørt og smagfuldt, hvilket sikrer en dejlig kulinarisk oplevelse.

Prosciutto cotto lavet med de bedste udvalgte friske lår, forsigtigt krydret med en kogning af blomsterkrydderier. Denne traditionelle praksis giver produktet en særlig delikathed. Uden gluten eller mejeriprodukter. Tilgængelig i forskellige formater og med forskellige kødprocenter.

Sammensætning: kylling 32%, oksehud 60%, stivelse 4%, glycerin 1,8%, salt 0,1%, sorbitol 2%, kaliumsorbat 0,1 Analytiske komponenter: Råprotein: 61%, fedtindhold: 4%, råfibre: 3%, råaske: 4%, fugt 18%.

Kalv - slagterkød

Skivet filet

Monte Safira's svinekotelet er en premium svinekotelet, der eksemplificerer brandets dedikation til kvalitet og tradition. Den er hentet fra de fineste nationale kødtyper, og dette stykke svinekød er mørt, saftigt og fuld af smag. Uanset om det er stegt, grillet eller stegt på panden, tilbyder svinekotelet en alsidig og lækker mulighed til ethvert måltid, hvilket gør det til en fast bestanddel i portugisiske husstande. Svinekotelet er omhyggeligt tilberedt for at sikre, at hver enkelt del bevarer sine naturlige safter og smage. Monte Safira's engagement i kun at bruge de bedste ingredienser er tydeligt i hver bid, hvilket giver en smagsoplevelse, der både er tilfredsstillende og mindeværdig. Perfekt til særlige lejligheder eller hverdagsmåltider, er denne svinekotelet et vidnesbyrd om Portugals rige kulinariske arv.

De semi-kød ribben er et populært valg for kødelskere, da de tilbyder en mør tekstur og en rig smag, der løfter dine yndlingsretter. Disse ribben er omhyggeligt udvalgt for deres kvalitet og friskhed, hvilket sikrer en exceptionel kulinarisk oplevelse. De er perfekte til grillning, stegning og gryderetter. Tilgængelige i forskellige størrelser, er de semi-kød ribben ideelle til både professionelle og private køkkener. Deres praktiske emballage sikrer nem håndtering og optimal opbevaring. Uanset om du er en professionel kok eller en amatørkok, er disse semi-kød ribben et uundgåeligt valg for kulinariske resultater af høj kvalitet.

Udforsk vores udvalg af hele oksekroppe, perfekt til professionelle slagtere og kødelskere af høj kvalitet. Hver krop stammer fra okser, der er opdrættet under optimale forhold for at sikre mørt og velsmagende kød. Ideel til en skræddersyet udskæring efter dine behov, giver denne hele okse mulighed for at lave en bred vifte af kulinariske forberedelser. Bestil allerede i dag for at få oksekød af højeste kvalitet.

Sous vide karton

Skulderfilet

Fiocchetto fås ved at skære fra svinekødet. Det adskiller sig fra den mere berømte culatello ved at være en magrere pølse med en delikat smag. I denne version tilberedes det med krydderurter og krydderier for en alternativ smag i forhold til den traditionelle.

Lomo Fillet Solomillo Fillet Pure Fillet Oprindelse: Argentina, Uruguay, Brasilien, Australien, Irland og Polen Opbevaringstemperaturer: Kold -1º/+2º og fryse -18º Art: Bovin Kvalitet: Høj Kvalitet Oksekød Holdbarhed: Kold 120 dage / Fryse 18 måneder Race: Angus / Hereford Vægt pr. stykke: 1,1 kg til 2,8 kg Kaliber: 2/3 lbs, 3/4 lbs, 4/5 lbs og 5 lbs op

Berkshire Svinekød Mave Berkshire Svinekød Mave Tænk på svinets mave som fedt med kød stadig på. Kokkene elsker at bruge dens baconagtige smag til at krydre grøntsager eller bagte bønner, eller i kraftige supper og gryderetter. Med et godt krydderibland kan du genskabe den sprøde svinekød mave, du ville finde på din yndlingsrestaurant, derhjemme i din ovn.

Er du interesseret i svinebagben? Vi er specialiseret i handel med svineben og andre kvalitetsudskæringer af svinekød.

Benfri Okseknæ

Saucisson sec de porc 100% hjemmelavet Ingredienser: svinekød, naturligt tarmslag, salt, peber, dextrose, stabilisator E450, natriumdihydrogenphosphat, antioxidant E316, natriumerythorbat, konserveringsmiddel E252, kaliumnitrat, kulturer, Laktose. 29,50€/kg Produkt med minimum 240g netto.

Steak Cut pose 2,5 kg

Som fårekød betegner vi dyr, der var ældre end 12 måneder på slagtningstidspunktet. Især karakteristisk for fårekød er den mørke farve og den grove fiberstruktur. Vi tilbyder vores kunder lam- og ungfårekød fra Australien, New Zealand, Uruguay, Spanien, Irland og Holland. Hvis du er vant til kun at arbejde med bestemte mærker, er du velkommen til at kontakte os! Grundlæggende tilbyder vi alle udskæringer vakuumpakket, friske eller dybfrosne. Vi kan også imødekomme din forespørgsel om Halal. Forarbejdede kødprodukter tilbyder vi dybfrosne også uden emballage. Denne vare foretrækkes f.eks. af vores pølsemagere. På forespørgsel tilbyder vi desuden pakket kød i skåle til detailhandlen. Generelt er der en fuldstændig sporbarhed og gennemsigtighed i oprindelsen for vores produkter. Kød og kødprodukter

frisk eller frossen, i forskellige sorter, vakuum eller i bulk

Kyllingebryst

Oksebryst, der ofte bruges i kæledyrsfoder, er værdsat for sin seje tekstur og høje proteinindhold. Det er et unikt biprodukt, der giver en værdifuld kilde til ernæring. Dets alsidighed gør det til en nyttig ingrediens i forskellige anvendelser. Hos Direct Meat Service Sverige AB sikrer vi, at hver enkelt stykke oksebryst bliver omhyggeligt behandlet for at bevare sin naturlige smag og ernæringsværdi, hvilket gør det til et perfekt valg for enhver kulinarisk entusiast. Oplev de ernæringsmæssige fordele ved vores Oksebryst, et biprodukt der lover at forbedre dine kulinariske kreationer. Dette stykke er perfekt til dem, der værdsætter kunsten i traditionel madlavning, og tilbyder en rig, robust smag, der helt sikkert vil tilfredsstille. Uanset om du er professionel kok eller hjemme-kok, tilbyder dette stykke den perfekte balance mellem smag og ernæring, hvilket gør det til et pålideligt valg for et lækkert måltid. Stol på vores engagement i kvalitet og nyd den exceptionelle smag af vores premium oksekød cuts.

Oksehale er kendt for sit rige, geléagtige kød, perfekt til braisering og langsom madlavning. Det tilfører en dyb, velsmagende smag til retter som oksehalestuvning. Dets unikke tekstur tilføjer en ekstra dimension til solide måltider. Hos Direct Meat Service Sverige AB sikrer vi, at hver enkelt stykke oksehale bliver omhyggeligt behandlet for at bevare sin naturlige smag og ernæringsværdi, hvilket gør det til et perfekt valg for enhver kulinarisk entusiast. Oplev den rige smag af vores Oksehale, et udskæring der lover at løfte dine kulinariske kreationer. Denne udskæring er perfekt til dem, der værdsætter kunsten at lave mad langsomt, hvilket giver smagene mulighed for at smelte sammen og udvikle sig over tid. Uanset om du er professionel kok eller hjemme-kok, tilbyder denne udskæring den perfekte balance mellem smag og tekstur, hvilket gør det til et pålideligt valg for et lækkert måltid. Stol på vores engagement i kvalitet og nyd den exceptionelle smag af vores premium oksekød udskæringer.

Sammensætning: And 32%, oksehud 60%, stivelse 4%, glycerin 1,8%, salt 0,1%, sorbitol 2%, kaliumsorbat 0,1 Analytiske komponenter: Råprotein: 61%, fedtindhold: 4%, råfibre: 3%, råaske: 4%, fugt 18%

Saltet bacon, eller saltet svinekød, er en traditionel portugisisk delikatesse, som Monte Safira har perfektioneret. Fremstillet af de fineste nationale kødtyper, er dette produkt omhyggeligt saltet og kurateret for at fremhæve dets naturlige smagsnuancer. Resultatet er en rig og velsmagende smag, der både er tilfredsstillende og alsidig, hvilket gør det til et populært valg til en række retter. Monte Safiras Saltet bacon er et bevis på brandets engagement i at bevare traditionelle portugisiske smagsoplevelser. Uanset om det bruges i gryderetter, supper eller som en selvstændig ret, tilføjer dette saltede svinekød dybde og rigdom til ethvert måltid. Oplev den autentiske smag af Portugal med Monte Safiras Saltet bacon, et produkt der indkapsler brandets dedikation til kvalitet og tradition.

La Viande avant est un choix populaire pour les amateurs de viande, offrant une texture tendre et une saveur riche qui rehaussent vos plats préférés. Cette viande est soigneusement sélectionnée pour sa qualité et sa fraîcheur, garantissant une expérience culinaire exceptionnelle. Elle est parfaite pour les grillades, les rôtis et les plats mijotés. Disponible en différentes tailles, la Viande avant est idéale pour les cuisines professionnelles et domestiques. Son emballage pratique assure une manipulation facile et une conservation optimale. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur, cette viande est un choix incontournable pour des résultats culinaires de qualité.

Filet af oksekød er et populært valg for kødelskere, der tilbyder en mør tekstur og en rig smag, som løfter dine yndlingsretter. Dette filet er omhyggeligt udvalgt for sin kvalitet og friskhed, hvilket sikrer en exceptionel kulinarisk oplevelse. Det er perfekt til grillning, stegning og gryderetter. Tilgængelig i forskellige størrelser, er Filet af oksekød ideel til både professionelle og private køkkener. Dens praktiske emballage sikrer nem håndtering og optimal opbevaring. Uanset om du er en professionel kok eller en amatørkok, er dette filet af oksekød et uundgåeligt valg for kulinariske resultater af høj kvalitet.

Esel filet

Tykk Flanke

Flanke

Skulderbøf