Måske lige så gammel som pyramiderne
Hvidløg (Allium sativum) er en knoldplante fra påskeliljefamilien og familie med løg, porrer og purløg. De ældste omtaler af brugen af hvidløg stammer fra 1500 f.Kr. i Egypten.
Sunde egenskaber ved Hvidløg
Hvidløg har en dokumenteret kolesterolsænkende og blodtryksreducerende effekt. Det har også en bakteriedræbende virkning på grund af tilstedeværelsen af allicin i hvidløg. Der tilskrives flere andre virkninger til hvidløg, men der mangler tilstrækkelig dokumentation for disse. Hvidløg er rig på vitamin B6, vitamin C og mineralerne Mangan og Fosfor.
Brugen af hvidløg
Hvidløg er et populært krydderi i de middelhavs- og mellemøstlige lande og anvendes både frisk og i pulverform (tørret og malet). Hvidløg granulat er fremragende til brug i salater. Du kan også tilsætte det til olien i panden, når du steger/koger kød, fisk, vildt eller fjerkræ. Hvidløg er et krydderi med en d...
Hvidløg (Allium sativum): Hvidløg tilhører familien af hvidløgprodukter, ligesom løg, purløg, porre og basilikum. Hvidløggranulat har en finere strukt...
Oprindelse af Panela sukker. Panela-sukker stammer oprindeligt fra Mellem- og Sydamerika. Den behagelige sødme, med sin lyse karamel og lette friskhed...
Oprindelse af Panela Sukker
Panela sukker stammer oprindeligt fra Mellem- og Sydamerika. Den behagelige sødme, med sin klare karamel og lette friskhed...
Palm sukker: Saften udvindes fra palmeblomsterne. Arenga-palmene værdsættes højt for kvaliteten af deres sukker. Behandling: Palmene dyrkes af et koop...
Oprindelse
Zitronenschalenpulver fremstilles af skallen fra citronen. Citronen er en frugt fra citrontræet (Citrus Limonum). Citronen stammer oprindel...
Oprindelse Keltisk havsalt: Keltisk havsalt udvindes i Frankrig, i Bretagne. Saltet er meget rigt på mineraler og magnesium. Saltet har store grå krys...
Oprindelse: Keltisk havsalt kaldes også "Sel de Guarande" og stammer fra Frankrig. Det berømte havsalt fra Guerande er blevet høstet i over 2000 år ef...
Havregryn Økologisk: Havregryn fremstilles af havreplanten (Avena sativa). Planten er cirka 1,2 meter høj. Havre er hjemmehørende i Sydøsteuropa og Sy...
Hvad er Arenga Palmesukker?
Arenga Palmesukker laves af nektar fra sukkerpalmen (Arenga Pinnata). Den økologiske arenga nektar bliver siet og indkog...
Beskrivelse: Dødehavssaltet er af allerbedste kvalitet og 100% naturligt rent. Uden kunstige tilsætningsstoffer og med et fugtighedsindhold på maks. 2...
Historie
Dødehavet er verdens dybeste sø. Det ligger mellem Israel og Jordan og grænses af Jordan-dalen mod nord og Wadi Araba mod syd. Søen ligger i ...
Kokoschips er et lækkert og sundt alternativ til almindelige chips. De er lavet af kødet fra kokosnødder, som indeholder en kokosnød. Chipsene indehol...
Økologisk knust hørfrø
Hørfrø er frøene fra hørplanten. Af denne grund kaldes hørfrø også hørfrø. Det bruges som råmateriale til hørfrøolie, som press...
Oprindelse og historie for Rørsukker
Rørsukker er en art af rør, der er blevet dyrket fra eksisterende forfædre. Det blev først dyrket af austronesier...
Oprindelse og historie Hørfrø
Hørfrø, en del af morbærfamilien, er en af de ældste kendte medicinske planter i verden. I modsætning til resten af hørp...
Hvidløg (Allium sativum): Hvidløg tilhører familien af hvidløgprodukter, ligesom løg, purløg, porre og basilikum. Hvidløggranulat har en finere strukt...
Oprindelse af Panela sukker. Panela-sukker stammer oprindeligt fra Mellem- og Sydamerika. Den behagelige sødme, med sin lyse karamel og lette friskhed...
Oprindelse af Panela Sukker
Panela sukker stammer oprindeligt fra Mellem- og Sydamerika. Den behagelige sødme, med sin klare karamel og lette friskhed...
Palm sukker: Saften udvindes fra palmeblomsterne. Arenga-palmene værdsættes højt for kvaliteten af deres sukker. Behandling: Palmene dyrkes af et koop...
Oprindelse
Zitronenschalenpulver fremstilles af skallen fra citronen. Citronen er en frugt fra citrontræet (Citrus Limonum). Citronen stammer oprindel...
Oprindelse Keltisk havsalt: Keltisk havsalt udvindes i Frankrig, i Bretagne. Saltet er meget rigt på mineraler og magnesium. Saltet har store grå krys...
Oprindelse: Keltisk havsalt kaldes også "Sel de Guarande" og stammer fra Frankrig. Det berømte havsalt fra Guerande er blevet høstet i over 2000 år ef...
Havregryn Økologisk: Havregryn fremstilles af havreplanten (Avena sativa). Planten er cirka 1,2 meter høj. Havre er hjemmehørende i Sydøsteuropa og Sy...
Hvad er Arenga Palmesukker?
Arenga Palmesukker laves af nektar fra sukkerpalmen (Arenga Pinnata). Den økologiske arenga nektar bliver siet og indkog...
Beskrivelse: Dødehavssaltet er af allerbedste kvalitet og 100% naturligt rent. Uden kunstige tilsætningsstoffer og med et fugtighedsindhold på maks. 2...
Historie
Dødehavet er verdens dybeste sø. Det ligger mellem Israel og Jordan og grænses af Jordan-dalen mod nord og Wadi Araba mod syd. Søen ligger i ...
Kokoschips er et lækkert og sundt alternativ til almindelige chips. De er lavet af kødet fra kokosnødder, som indeholder en kokosnød. Chipsene indehol...
Økologisk knust hørfrø
Hørfrø er frøene fra hørplanten. Af denne grund kaldes hørfrø også hørfrø. Det bruges som råmateriale til hørfrøolie, som press...
Oprindelse og historie for Rørsukker
Rørsukker er en art af rør, der er blevet dyrket fra eksisterende forfædre. Det blev først dyrket af austronesier...
Oprindelse og historie Hørfrø
Hørfrø, en del af morbærfamilien, er en af de ældste kendte medicinske planter i verden. I modsætning til resten af hørp...